78岁的华裔移民炸出奥克兰“最佳薯条”
财经
摘要后花园新西兰房地产在线9月23日报道，2013年“奥克兰最佳薯条店”的荣誉被一名华裔外卖店店主获得。他凭借的是炸Fish Chips的绝活。 这家名为Greenwoods Fresh Catch的薯条店位于奥克兰Epsom地区的Pah Rd，店主的 ...
后花园新西兰房地产在线
这家名为Greenwoods Fresh Catch的薯条店位于奥克兰Epsom地区的Pah Rd，店主的名字叫Thomas Ng。
薯条评选的评委介绍，Thomas Ng制作的薯条能够最终夺得大奖，是因为他炸的薯条即保持了低脂肪含量，又具有美味的口感。
Thomas Ng介绍，他的“秘诀”在于“事前将薯条冷冻。这样就会形成一个‘密封膜’，在进行油炸时就不那么吸油了。据测试，Thomas Ng炸的薯条脂肪含量不足9%。
Thomas Ng1953年从中国移民新西兰，如今他已经是78岁高龄的老人了。在
网站声明原创声明： 本文系文章顶部作者原创采写，未获书面授权严禁转载! 在获授权前提下，转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者，将保留追究法律责任的权利。 评论规范： 1. 所有评论均以读者个人身份发表，并不代表后花园立场。 2. 不得使用任何肮脏和亵渎的措辞。 3. 不得进行人身攻击，不得公开或泄露他人隐私。 4. 不得发布侮辱或歧视任何种族、国籍、性别、地域、年龄、职业等方面的言论。 5. 不得在读者评论区散发广告讯息，不得大量转抄其他媒体的文章。 6. 不得煽动仇恨、暴力、歧视。 7. 不得以任何隐晦方式发布上述不当言论，包括但不限于使用字母、数字、代号、谐音、链接跳转等。 8. 后花园保留对违反上述规范的留言行为进一步处理的权力。
评论
