毛利出口商看好中国鱼头市场
财经
摘要在新西兰，很多鱼头都被丢弃，但在中国，鱼头是很受欢迎的，并且鱼眼是一道佳肴，这点倒是与一些毛利人品味一致。所以毛利商家看中了鱼头出口中国的市场，而来自亚洲的买家也将前来新西兰来检视一次试验性的鱼头出口 ...
新西兰联合报11月19日 援引Radio NZ报道，毛利商业领袖们正在探求一项潜在的有价值的交易，以期对中国出口鱼头。
在新西兰，很多鱼头都被丢弃，但在中国，鱼头是很受欢迎的，并且鱼眼是一道佳肴，这点倒是与一些毛利人品味一致。
来自亚洲的买家将前来新西兰来检视一次试验性的鱼头出口海运。
由政府任命的、商业领袖组成的毛利经济发展研究小组（Maori Economic Development）发现了通常被遗弃的鱼头的市场。
该研究小组的主席Ngahiwi Tomoana表示，他们愿意向外国客户出售所有鱼头。
他说，在新西兰鱼眼经常被用作施肥或丢弃，但是中国人珍爱鱼头，他们除了鱼鳃其他部分均可食用。
Tomoana表示，日本东京的饭店出售鱼下巴相当于100纽币。
Ngahiwi Tomoana的负责人表示，他是在一次偶然地吃了一个特地为中国某家海产公司董事长保留的鱼头后，发现了对中国出口鱼头的商机。
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