支柱产业“行情看涨”，新西兰经济终于盼来了救星？

后花园1月8日综合报道

今天的全球乳制品交易网（GDT）完整拍卖喜忧参半。虽然以美元计算价格总体下跌 -1.4%，但以纽币计算价格实际上上涨了 +0.6%，两者差异的原因自然是因为过去几周纽币的贬值。

奶粉价格下跌，脱脂奶粉较上次全程拍卖下跌 -2.2%，全脂奶粉则以相同基准下跌 -2.1%。

但上次完整拍卖是在 12 月 17 日，此后已举行过两次 GDP Pulse 活动，两次都报告了较低的价格。因此，从上次 GDT Pulse 活动开始，全脂奶粉价格实际上略有上涨。

与此同时，黄油和奶酪等以乳脂为基础的产品价格均有所上涨。与上一次拍卖相比，黄油价格上涨 +2.6%，切达奶酪上涨 +1.0%，马苏里拉奶酪上涨 +3.6%。

这些产品价格上涨的背景是，美国和中国等地区的乳制品产量正在下降。虽然几乎所有的产出都用于国内消费，但那里的牛奶产量较低意味着出口市场的竞争较少。特别值得注意的是，美国奶酪产量比去年同期下降了 6% 以上。

在今天的拍卖会上，北亚市场（中国、韩国、日本）的奶酪占了所有奶酪的近三分之一。东南亚市场客户也占据了同样的份额。世界其他地区的需求相对较低（中东 16%、欧洲 7% 和南美 6%）。

对于奶农来说，最近强劲的农场出场价格预测可能会持续。不过，这些都是以纽币计算，而产品市场定价是以美元计算，因此支付预测受到货币贬值的影响。

进入 2025 年，乳制品领域出现上行潜力。与此同时，当地的牛奶产量正在上升，从出口的角度来看，新西兰处于良性阶段。纽币走低，需求稳定，价格上涨，加上全球竞争减弱，所有这些都对乳制品行业有利。

乳制品可能正在引领经济的出口复苏。纽币走低也可能对园艺、海鲜、原木和肉类等其他行业产生同样的影响。农村部门很可能是扭转经济的引擎。从过往经验看，农业的复苏通常会带动经济的整体好转。

目前最大的未知数是即将到来的美国关税政策将如何影响世界贸易和目标经济体。

ANZ世界商品价格指数

ANZ 世界商品价格指数 12 月较 11 月上涨 0.2%，2024 年上涨 15%。

除林业外，所有行业在这一年都实现了增长，其中乳制品和肉类领涨。

ANZ 农业经济学家 Susan Kilsby 表示，以纽币计算，涨幅更为显著，较 11 月上涨 3.6%。

12 月肉类和纤维指数较 11 月下跌 0.3%，但年回报率上涨 23%。

11 月份牛肉价格反弹 2.4%，未来几个月前景看好。

然而，羊肉价格在前 9 个月呈上涨趋势后下跌了 3.3%。

奇异果帮助提升了园艺指数的产量和价格，预计未来几年产量将继续扩大。

12 月份林业指数保持不变，与去年同期相比变化不大，因为该行业继续应对中国市场需求疲软的问题。

12 月份铝价下跌，但 2024 年铝价普遍走高，涨幅达 16%，电动汽车生产对轻质金属的需求持续增长。

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