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在新西兰该不该给小费?小费应该强制收取吗?

财经作者: Grace Zhou
在新西兰该不该给小费?小费应该强制收取吗?
摘要近几年来新西兰的小费文化越来越普及,许多人认为这是激励服务员的一种好办法,但是该不该强制收取还存在争议。

后花园新西兰房地产在线5月22日报道:出国的时候大家都会遇到的一个问题是-该不该给小费?有的国家很随意,如韩国、新加坡、澳洲等,而有的国家比如美国,很多服务人员基本没有工资,完全靠客人的小费生存。在新西兰,小费文化并不是太普及。对于是否该给小费,各方的态度也不同。

新西兰副总理Paula Bennett最近呼吁人们应该以小费来表达对服务员的感谢。

“我觉得新西兰的服务特别好,所以我经常会给这些服务员小费。我也鼓励其他人这样做,那么这里的服务才可以不断的提高。”

美国专栏作家Matt Heath表示自己在新西兰得到的服务不如美国热情就是因为美国的小费文化比新西兰的普及。

新西兰餐饮协会主管 Marisa Bidois 称该协会一直在鼓励顾客给小费。“我百分百赞成Paula Bennett的想法,餐饮协会也一直在讨论该不该收小费。我认为好的服务应该受到认可,这是激励服务员的一种方式。当然,要不要强制收小费又是另外的问题了。”

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“业内的主管对服务员都进行了高标准的培训,让他们以最大的热情来服务顾客。但是我相信如果有了这种激励机制,将更大的激发他们的热情。”

“近几年来,我看到情况有了好转,小费文化慢慢的普及开来。我认为人们有必要认识到这一点,所以我很高兴Paula Bennett能够做出呼吁。”

新西兰旅游业组织HNZ政策经理Dylan Firth也认为新西兰的小费文化正在普及,但是他认为顾客应该自愿给小费,而不是被强迫给小费。

“以前只有在高档餐厅才有小费文化,但是现在已经越来越普及了,甚至有些付款机都会提醒你要不要加上小费。”

“新西兰和美国的情况不同,新西兰的服务员都有固定的工资,小费只是他们额外的奖励。我虽然认同Paula Bennett给优秀服务员小费的观点,但是我认为不应该是强制性的。”

[据NZ Herald消息编译整理]

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