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sheldon漫画|美国母猪为什么假装怀孕?破解转基因食品的四大谣言

转载作者: 科学松鼠会
sheldon漫画|美国母猪为什么假装怀孕?破解转基因食品的四大谣言
摘要转基因育种作为一种新技术,生产出来的东西都要吃到肚子里,我们格外关心它的安全问题其实很正常。

一提起转基因技术,我的脑中就会出现一幅激烈的画面:一拨反对者和一拨支持者站成两排,唇枪舌剑,你来我往,吵得天翻地覆。

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的确,很多历史教训告诉我们,任何一项新事物出现以后,都会给我们的生活带来意想不到的影响。

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转基因育种作为一种新技术,生产出来的东西都要吃到肚子里,我们格外关心它的安全问题其实很正常。

但是,正常不正常是一回事,对错又是另外一回事。今天我们就来聊一个误导大家很多年的说法:

“转基因会导致不孕不育(误)”

这个说法目前有四个故事版本:

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下面,我们就来说一说,这四个谣言为什么全都不成立。

谣言一:转基因导致美国的母猪不能生

2001年,美国爱荷华州有几个农民鞍前马后伺候老母猪好几个月……

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结果却空欢喜一场。原来,母猪的假孕率变高了。他们一琢磨,最近不是给母猪喂过转基因玉米吗?会不会是这个原因呢?

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于是,爱荷华州立大学的兽医学专家卡尔(John Carr)、卡森(Thomas Carson)和植物病理学专家芒克沃尔德( Gary Munkvold)去养猪场做了一番调查。

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调查结果发现,母猪假孕不是因为它们吃了转基因玉米,而是因为农场的饲料管理有问题。

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原来,玉米很容易染上一种霉菌,叫作镰孢菌

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根据科学家的建议,农场改善了养猪和饲料管理的方式。结果,母猪的假孕率很快恢复正常了。

因此,不管是转基因玉米也好,非转基因玉米也好,只要懂得科学投喂,母猪都会正常怀孕

谣言二:

2005年12月,俄罗斯神经生物学研究者叶尔马科娃 (Irina Ermakova)在绿色和平举办的一个会议上说,大鼠吃了转基因大豆后,幼崽的死亡率就会大幅升高。

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然而,如此重大的发现,叶尔马科娃却只是嘴上说说,一直没有把结果发表在同行评议的学术期刊上。

2007 年,《自然-生物科技》杂志要来了叶尔马科娃的原始数据,结果发现两个严重的问题。

首先,叶尔马科娃的养老鼠水平很差劲。因为就算只用普通大豆,她的大鼠幼崽死亡率还是比正常值高十倍。并且,这些幼崽的体重比正常值低了 20%。

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其次,叶尔马科娃的实验设计得太混乱、太粗糙。原来,大豆中含有一种叫作异黄酮的物质,具有类雌激素作用。如果大鼠吃得太多,就会损害生殖能力。然而,叶尔马科娃不但不知道她喂的大豆里含有多少异黄酮,甚至连大鼠吃了多少大豆都没有记录。

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总之,这是一个生物老师听了要打屁股的实验报告……

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2007年,日本研究者坂本义光等人重做了叶尔马科娃的实验用转基因大豆喂了大鼠一年转基因大豆并不会影响大鼠生育

此外,科学家们还用转基因大豆喂过大鼠、小鼠、鸡、猪等动物,都排除了它影响生殖的可能性。并且,这些研究都经过了同行评议,最后都发表在了正经期刊上。

谣言三:

2010年9月21日,《国际先驱导报》发表了一篇文章说:

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然而,这是个彻头彻尾的乌龙。

联合专家调查组当时就得出了明确结论:首先,“母猪流产”现象并不存在,纯属虚假报道。

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其次,老鼠确实减少了,但是原因也很简单:一,当地的房子和粮仓改成了水泥结构,老鼠打不了洞。二,禁用剧毒鼠药后,老鼠的天敌增加了。三,有些地方还进行过集中灭鼠。

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最后,也是最重要的一点,这两个地方根本就没有种转基因玉米。报道提到的先玉335是非转基因的杂交玉米,它的父本是PH4CV、母本是PH6WC,里面都不含转基因成分。

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谣言四:

2010年,网上出现一个帖子,说科学家对广西男生的精液做了抽查,结果发现,居然有一半男生的精液不正常。帖子总结说,这都是 “广西上千万亩转基因玉米”害的。

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当然,这也是一个彻头彻底的乌龙。

确实有研究发现广西大学生精液异常,但研究论文白纸黑字写道,其中的主要原因是慢性前列腺炎、支原体感染、精索静脉曲张等问题

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更乌龙的是,流言中提到的在广西种植的玉米品种(迪卡007/008),都是传统的杂交玉米,根本就不是转基因玉米。

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所以,“美国的母猪不能生”、“俄罗斯的老鼠幼崽死亡率升高”、“山西和吉林的母猪流产、老鼠消失”和“广西男生的精液异常”,都是彻头彻尾的谣言。

那么话说回来,转基因农产品到底安不安全呢?

转基因农产品到底安不安全?

在每一种转基因农产品上市前,科研机构和生产商都要进行大量实验,看看它的成分有没有变化,动物和人吃了以后有什么反应。只有通过了安全性检验,政府才允许它上市销售。那么,各个政府机构对转基因农产品是怎么评价的呢?

欧盟下血本研究后指出,

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美国食品与医药管理局(FDA)指出:

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世界卫生组织也指出:

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总之,主流科学界对农产品转基因技术的评价都是正面的

不过,我们必须承认,转基因并不是一个单纯的科学话题。除了科学研究之外,它还受到历史背景、社会心理、国家战略、商业利益等多重因素的影响。因此,转基因技术虽然已经问世了好几十年,但要想让人们全面地认清它的利弊,政府部门、科研机构、商业公司、媒体、农民和消费者都还有很长的路要走。

另外,很多人不知道的是,医用胰岛素也是转基因技术的产物

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这些胰岛素帮助全世界无数患有妊娠期糖尿病的女性,平平安安健健康康地度过孕期,生下孩子。

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从这个角度来看,合理使用转基因技术还会助孕助育呢!

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