恒天然污染事件 刺激新西兰乳品期货交易
财经
摘要后花园新西兰房地产在线 8月19日 恒天然污染事件让人们对于奶粉的购买心有余悸，同时也影响到了新西兰的出口贸易，但金融业也许有利可图。 两年前，新西兰证券交易所发行了乳品期货。 新西兰乳品期货在上个月 ...
后花园新西兰房地产在线 8月19日 恒天然污染事件让人们对于奶粉的购买心有余悸，同时也影响到了新西兰的出口贸易，但金融业也许有利可图。
两年前，新西兰证券交易所发行了乳品期货。
新西兰乳品期货在上个月创下月交易纪录，并且在上周恒天然乳品事业的执行董事Gary Romano因“肉毒杆菌”事件离职之后，更是创下了日交易纪录新高。
“这周的交易量增长是大家有目共睹的，并且新交易资金涌现，可见乳制品业的风险管理需求确实日益剧增。” 新西兰证交所证券衍生品负责人Kathryn Jaggard说。
风险是期货的关键。乳品期货走红，并不是因为乳品的价格走高。
期货交易是在交易未来的风险，商品价格有时会攀升，有时也会一落千丈。
Jaggard说，正是因为这次风波造成的未来风险，才让期货交易一下热了起来。“如果没有波动，那么就交易的利润空间，波动是关键。无波动，自然也就无风险管理可谈。”她说。
交易者需要了解政策（欧盟削减补助）、中国消费者需要的货源量、季节性（新西兰旱季——美国的寒冬）和货币汇价。
投机对于期货来说并不是一个贬义词。
“我试着不拿它与赌博做联系，期货交易是高质量信息的交易，对掌握的信息作出前瞻性的投资。”
有了投机者才有市场的存在。
期货交易是复杂的衍生品投资形式中的一种，全球金融危机核心下的衍生产品。
就新西兰而言，乳制品价格从每月2次的网络拍卖——即恒天然的Global Dairy Platform（全球乳品平台）获得。
Jaggard说，“肉毒杆菌”事件后，价格保持平稳。“所以事件并没有对价格产生很大的波动。”
期货交易不是交易真正的货物，而是以大宗产品为标的标准化可交易合约。交易合约形成奶粉的价格，投资者通过价格上涨转手交易合约，从中赚取差价。
7月，乳品期货创下了交易5337手价值2300万美元的纪录。
Jaggard认为新西兰利于乳品期货的发展，前提是乳制品业在经济中占绝对的主导地位并且获得公众认知。
高卖低买
一位奶农在4月份出于对奶价在8月可能面临下滑的担心，而在当月以固定价格卖出期货合约于8月交割。奶价可走高或走低，但不管如何，这位奶农以一张期货合约对冲了部分风险。
低买高卖
4月，一位巧克力生产商认为牛奶的价格在8月将会上涨，便购买了期货合约并且定价，投机者的目的在于增加对未来价格变化的控制能力。
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