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2014年汇总:盘点新西兰2014年食品业十大新闻

财经
2014年汇总:盘点新西兰2014年食品业十大新闻
摘要2014年新西兰食品行业十大新闻内容如下:
2014年新西兰食品行业十大新闻内容如下:

1,French Café入选全球最受游客欢迎的五大餐厅

新西兰餐厅——French Café,经投票被评估全球最受游客喜爱的五大餐厅之一。这家餐厅由新西兰一对夫妇(Simon Wright 与 Creghan Molloy Wright)共同经营,在2014年“最受游客欢迎的餐厅”评选中排名第四,评选参考了数百万名TripAdvisor旅游网站用户的评论。
 

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French Cafe 主菜之一:烟熏牛肉配生菜心、焦糖洋葱、炸土豆等

2,榛树因自然灾害收成减少  新西兰人最爱的Nutella榛子巧克力酱面临涨价

榛树因恶劣的自然灾害大量减产,巧克力制造商与榛子食品爱好者(包括:意大利榛子巧克力酱生产商Nutella)被迫接受价格上调。全球约70%的榛树生长在土耳其黑海岸,但因3月末冰雹风暴与霜冻破坏了榛花的关键生长周期,产量大幅缩减。随后,榛子价格飙升,涨幅超过60%。
 

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Nutella 榛子酱品牌深受消费者欢迎

3,新西兰人爱香蕉,面临供应短缺  大型超市脱销

今年初,由于全新西兰香蕉供应短缺,某大型连锁超市香蕉脱销。新西兰是全球人均消费香蕉最多的国家,由于香蕉供应减少30%,造成香蕉供不应求。

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4: 大厨推出新菜单  减肥效果显著
 

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著名主厨Simon Gault创立一份新食谱,根据这份“看似健康”的食谱,减肥效果显著。这位49岁的主厨希望这一食谱能让自己保持长期苗条的身材。

6,公众心声:啤酒价格太高

Don Kavanagh写到,在新西兰酒馆里面一品脱啤酒的价格让人望而却步,“没有什么事情比啤酒价格更让人烦心了。问问身边的人,他们都会说价格不对:饮酒者抱怨价格太高,健康推崇者认为价格太低,而酿酒者与酒吧经营者则称自己已经是薄利销售了。”当然,每个人都将这一罪责归咎于政府税赋太重,破坏了喝啤酒这一乐趣。

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7:今年食品展会:10大亮点

奥克兰每年一度的食品展会为广大市民提供尝试新品的好机会。参展人员也希望在展会中脱颖而出,为此Rachel Bache为广大读者盘点了10大突出展台。

1 The Beverage Boy:饮料男孩的大棚卡车是最大亮点
2 Chantal Organic/Pic's Really Good Peanut Butter
3 Chorizos Garcia
4 Selaks Wine Bar
5 Real Good Brownies
6 Nespresso
7 Devonport Chocolates
8 The Tea Lady/Harney Fine Teas
9 Hellers
10 New Zealand Natural

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食品展会上:饮料男孩的大棚卡车是亮点之一

8,Lewis Road的巧克力牛奶成为热销品

Lewis Road的巧克力牛奶备受消费者欢迎,上架不到几分钟就被抢购一空。那些空手而归的人可以在Trade Me上花费$20购买一瓶750ml的Lewis Road巧克力牛奶。

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Lewis Road牛奶巧克力采用Whittaker巧克力制成 

9,取消打包袋收费

新西兰部分食物精美的餐厅向消费者收取打包袋费用。奥克兰豪华的Langham Hotel酒店称处于营养与健康的考虑,在旗下广受欢迎的Palm Court and Eight餐厅取消外卖服务,也取消了高级餐厅Clooney的剩菜打包服务。

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10, 餐厅销售 鸭仔蛋  动物保护协会介入调查

新西兰动物保护协会(SPCA)已批准奥克兰某餐厅销售鸭仔蛋,但因涉嫌残忍对待未孵化的小鸭,该餐厅供应商遭到调查。SPCA称,新西兰先驱报报道Island Joe在奥尼洪加港口举行的夏威夷烤肉节将鸭仔蛋列入菜单后,收到了许多投诉,已指派一名调查人员负责此事。鸭仔蛋被称为菲律宾美食,据传该食品有助于壮阳。

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