购买新西兰葡萄酒如何避开“陷阱”
财经
सारांश世界新兴葡萄酒产地新西兰出产的葡萄酒已经为世人所认可，但是，面对市场上琳琅满目的葡萄酒种类和葡萄酒商五花八门的打折促销活动，消费者难免有些不知所措。品酒专家提醒消费者在选葡萄酒时要避开五大误区： ...
世界新兴葡萄酒产地新西兰出产的葡萄酒已经为世人所认可，但是，面对市场上琳琅满目的葡萄酒种类和葡萄酒商五花八门的打折促销活动，消费者难免有些不知所措。品酒专家提醒消费者在选葡萄酒时要避开五大误区：
误区之一：小等于精致
在消费者的传统观念里，总是感觉一般大型酿酒商酿制的葡萄酒质量有保障，但是也略显单调和普通，而一些真正的精品葡萄酒都是由小酒庄精心制作的。事实上，现在很多大型酿酒商都既做大众级葡萄酒，也做限量的“精品酒葡萄”。相反，一些品质较差的葡萄酒则大多来源于小型酿酒商。所以，想买精品葡萄酒，不妨多考虑有保障的大品牌。最经典的葡萄酒大多来自于拥有不同规模葡萄园的酿酒商，每年的收获季节，有经验的酿酒师都会精心挑选每个葡萄园的顶级葡萄来制作顶级的葡萄酒。
误区之二：金牌效应
很多消费者相信曾经获奖的葡萄酒，可是消费者却没有注意过所获奖项的含金量有多重。也许，消费者看到的那个奖项言过其实。据粗略统计，澳大利亚每年就有四十多个葡萄酒比赛，所以，消费者不应过于看重所谓的金牌产品。
误区之三：好酒好价钱
在缺乏其他可参考资料的情况下，消费者很容易将价格作为衡量葡萄酒品质的唯一标准。实际情况是，很多葡萄酒厂仅仅因为生产成本较高而上调了产品的价格，更有些葡萄酒厂就是利用价格来提升其品牌形象。有数据显示，在数年前的新西兰葡萄酒评选活动之中，那些得分较高的Pinot Gris白葡萄酒，不仅不是“高不可攀”的价格，而且价格一直处于略低于平均价水平。
误区之四：喜新厌旧
尽管很多传统葡萄酒都产自霍克湾和马尔堡这样历史悠久的葡萄酒产区，但新西兰市面上层出不穷的新酒却也得到了消费者的钟爱。新的产酒区如奥塔哥中部能出产非常优秀的“黑皮诺Pinot Noir”, 但是，这里的传统白葡萄酒“霞多丽Chardonnay”的销售成绩上却不那么出彩。当然，其他的产酒区也有同样的问题，它们都是既有强项也有弱势。
在新西兰葡萄酒市场上，一款新酒的问世基本上都会迎来的“蜜月期”，人们似乎总是喜欢新鲜的葡萄酒，只要有新酒出现，就一定会捧场。目前，这种现象已经得到部分葡萄酒商的重视，所以，他们不断以推陈出新的方式来抢占葡萄酒市场份额。
误区之五：评分的误区
有92分的就不买91分的，这是现在很多人评酒的标准。其实在大部分情况下，品酒师不能尝遍所有的葡萄酒，更不可能不受任何因素影响地进行“盲品”，即把酒的名字遮盖住进行品酒。而且，不同品酒师的标准也不尽相同，所以，这种评分方式只能是一种参考，并不能真正地对葡萄酒进行准确地排名。喝酒每个人都有自己的偏好，喝自己喜欢酒的才是最重要的。
误区之六：新西兰的酒是最好的
很多生活在新西兰的人都听说过新西兰的葡萄酒赢过多少次评选桂冠、金奖。这项奖项也许只代表品酒师的喜好，并不能说明新西兰的葡萄酒已经处于世界领先地位。相对于老牌葡萄酒大国，如法国和意大利，无论是从酒庄的规模、酿酒技术、销售渠道、市场营销策略、品牌宣传，还是行业制度，新西兰葡萄酒还是存在一定的差距。
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