新西兰巨型蓝莓上市 吃货们有福了！

后花园新西兰房地产在线2月5日报道：明年夏天，新西兰消费者很快就能品尝到一种新的美味水果-2分硬币大小的巨型蓝莓。

与表盘相比的大小

与这种新品相比，传统蓝莓显得相形见绌。据其赞助商估计，这种巨型蓝莓仅在头两季就可以吸金800万新西兰元。

这种巨型蓝莓名为"Eureka"，是澳大利亚的种植作物之一。BerryCo公司已获得新西兰独家经营权，未来几个月内将在新西兰试种40公顷。

此类巨型蓝莓首先将销往东南亚，每颗重约200克，在新加坡的售价为12.95新西兰元。但在明年夏天，它们也很可能出现在新西兰的货架上。

据澳大利亚Mountain Blue Orchards公司透露，此蓝莓产量高、个头庞大。

之前，这种Eureka蓝莓对东南亚市场的出口潜力尚不清楚。直到去年，BerryCo公司（丰盛湾Southern Produce公司和维多利亚Valleyfresh公司的一家合资企业）向新加坡、泰国、香港和阿拉伯联合酋长国运送了约300吨的Eureka蓝莓，其广阔的市场才被发掘出来。

BerryCo公司董事Carwyn Williams表示：“在香港的贸易展览上，这种大型蓝莓也吸引了人们的大量关注，为我们带来了更多的客户和订单，尽管我们目前面临着供不应求的问题，但这也算是一种甜蜜的负担。一旦新西兰种植的Eureka蓝莓达到出口量之后，我们将拥有超大的市场，其中包括欧洲的食品服务业、餐饮业和面包店生产线。”

下周，BerryCo公司将在陶朗加分享一些研究成果，届时蓝莓种植者可一睹Eureka的芳容。

自从在11月收到了2000株幼苗后，BerryCo公司的陶朗加分部的研究员开始与PlusGroup Horticulture展开合作，准备研发一种新型的盆栽杂交品种。

这支团队由两位来自Waikato大学的研究员所组成，他们会对幼苗的生长情况进行实时监测。

今年，BerryCo公司将向有执照的种植者出售200,000株幼苗，第一批幼苗将于3月份开始种植。新西兰目前约有700公顷的蓝莓作物，其中商业种植者有25名，业余种植者有50名。

在2015年—2016年期间，新西兰的蓝莓产业收益高达5700万新西兰元，其中有3500万新西兰元来自出口市场，预计在2022年，出口收益将达到6000万新西兰元以上。

新西兰开发的新品种

新西兰在水果和蔬菜的创新方面，有着丰富的历史和经验。

奇异果之王:新西兰的科学家们耗费了大量心血，开发出了全球最受欢迎的奇异果-the Green或Hayward。

Green奇异果

Hayward无愧于“奇异果之王”的称号，在过去的60几年中，这个品种的产量一直居高不下，它的特点是存储时间长、味道清甜可口，同时营养丰富。

这么一个椭圆形的、毛茸茸的玩意儿要比四根芹菜富含更多的纤维素，比橙子含有更丰富的维他命C。

但是，Zespri与新西兰植物和食品研究院（Plant & Food Research）的科学家们展开合作，又开发了一个新品种——New Green，这个品种将在奇异果产业上斩获新的桂冠，与之前的品种相比，它要更加美味、更易成熟、储存时间更长。

Papple梨

是梨还是苹果？傻傻分不清楚？这种苹果形状的梨其实是由新西兰植物和食品研究院开发的、采用中国和日本品种杂交而成的一种水果，于2012年首次亮相，在新西兰的Motueka地区进行了栽种。英国媒体给了它一个让人难忘的昵称-Papple。

这种梨拥有跟亚洲梨一样爽脆多汁的口感，但是口味更偏西洋梨，比亚洲梨更甜、口味层次更丰富。

最近，新西兰植物和食品研究院又推出了一种新品种的苹果-“Dazzle”，这是继皇家嘎拉梨（Royal Gala）之后研究院推出的最重要的一种品种。Dazzle苹果个头大、味道甜、颜色鲜亮，研究院花费了近20年的时间才让这个品种的苹果达到了一种近乎完美的水准。

白美人土豆

超级土豆：这种名叫“白美人（White Beauty）”的土豆拥有明亮的色泽，非常的耀眼。于去年推出，是新西兰植物和食品研究院经过长达15年的育种才得出的成果。比其他种类的土豆（比如人们最常吃的Nadine土豆）的含糖量要低，干物质含量更高。

它是抗病的“Summer Delight ”土豆和澳大利亚人最喜欢的多用途土豆“Coliban”的杂交品种。这种土豆色泽明亮、适合多种吃法，同时又非常的高产。

无论是做成土豆泥、烤来吃或者煮来吃都非常美味，可以让消费者享受更多的吃法。

[据NZ Herald消息编译整理]