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用起来很完美、洗起来很崩溃?破壁机不用手洗如何破

生活作者: 网易科技报道
用起来很完美、洗起来很崩溃?破壁机不用手洗如何破
摘要随着生活水平的提高,社会快节奏地发展,人们在享受这科技发展带来便利的同时,自己的生活时间也……

随着生活水平的提高,社会快节奏地发展,人们在享受这科技发展带来便利的同时,自己的生活时间也逐步被工作时间过度占用,人们也开始变得越来越“懒”。

在一些事情上,大家开始逐步依赖互联网,如:卫生懒得打扫,叫家政服务;没时间排队,叫个跑腿;不想做饭,叫个外卖......当然,在一些更具体的事情,他们也喜欢亲力亲为,比如依赖机器榨一杯果汁或者豆浆、用扫地机器人时刻打扫房间、用洗碗机刷碗筷等等。在这样的社会现象,催生出了越来越多的互联网服务和一些小家电产品。

最近几年成功的家电产品,虽然种类不同,但有一个共同的特点,就是显著降低了用户获得产品和服务的成本,换句话说,利用的是用户越来越懒的特点。随着消费升级和对品质生活的追求,家电品类越来越多,功能也更加智能化。比如:豆浆机、料理机、破壁机、空气炸锅、光波炉、蒸烤箱、炒菜机器人、扫地机器人、洗牙器、洗脸仪……等等。

破壁机是时下最热的厨房小家电,一方面,它能够打破食材细胞壁,实现细腻口感以及食材营养的充分释放;另一方面,它也兼具了榨汁机、豆浆机和原汁机等小家电的功能,可货真价实地制作各种新鲜美味的饮品、食材,包括豆浆、泡花茶、做果汁、煲粥炖汤等等。

据此前媒体调查报道,近80%受访者家里的小家电数量达到10-20件。近成40%受访者家里的小家电数量达到20件以上。其中,70%受访者反映被闲置的小家电占了六成以上。造成这种现象的原因有几种。根据不少消费者反馈,很多小家电都属于消费冲动和跟风购买,图一时新奇,价格也不高。但买回家后使用2-3次,过了三分钟热度后,就束之高阁不再使用。其二则是产品本身过于“智能”。有些消费者反馈,很多时候,上了年纪的老人并不会使用,反而是个负担;其三是小家电行业的品类多、企业多,进入门槛低,产品同质化严重,质量和品质不稳定的产品也容易被用户抛弃,也有用户们反馈某些家电售后维修麻烦,坏了也就闲置了。当然,还有一个原因,也是被消费者们所提及的,那就是自己太“懒”,并不喜欢清洗机器。

但无论是美国、英国,还是在中国,破壁机都面临一个难题:清洗难。全球众多消费者都在吐槽:破壁机用起来很完美,洗起来很崩溃。难道这么好用的产品,就因为手洗困难而被“雪藏”吗?

日前,在伦敦举办的一场不用手洗破壁机Y88品鉴会上,这款九阳不用手洗破壁机Y88走出国门,进入大众视野中。为见证这款破壁机的功能性,我们也对这款九阳不用手洗破壁机Y88进行了测试。

首先我们先看下这款九阳不用手洗破壁机Y88的外形,其跟传统的破壁机还是有很大不同的,外形看上去很有科技质感。

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开箱之后,看下它的构成,分为主机、盛清水的水箱、一个余水盒和一个接浆杯和杯盖组成,简单不失细致。

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向右转动主机的盖子可以看到破壁机的内部,其采用了五叶精钢刀头和可视玻璃研磨腔。有效容量为0.4L-1.2L,电机转速可达28000转/分钟。

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可以看到,在主体触屏按键部位,有多种可选的榨汁种类,可以做饮品、米糊、鱼汤、玉米汁、辅食、果仁露、果蔬汁和奶昔,当然还可以做一款蒸汽豆浆,现在我们就做一款豆浆来试试。同时,也可以进行24h的预约处理。

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在打豆浆方面,Y88有个蒸汽豆浆模式,据九阳官方称:Y88采用了革命性的STEAM技术,蒸汽加热。这种技术有三点优势:其一,蒸汽动态循环加热,保留食材原始口感,既有熟成的温度,也有原初的新鲜;其二,全方位无死角渗透式加热,从而彻底拒绝糊底,不仅口感好,而且易清洗;其三,蒸汽有效锁住食材水分营养、降脂减盐,不仅口感好,而其更健康。

而在烹饪手法中,蒸,是最能保留食材原汁原味的方式,蒸汽加热的优势在于更有效的锁住食材中的水分营养,保留住食材原来的口感。

在打豆浆过程中,一般破壁机都是有加热功能的,因为生黄豆里面含有胰蛋白酶抑制剂,大豆血球凝集素等等,这些都是抗营养因子,如果人吃下去,会感到不适,所以豆浆一定要加热才能喝。传统破壁机基本是底部加热,这样就比较容易糊底,Y88采用蒸汽加热可以达到全方面的加热,锁住营养,不易糊底。

我们将Y88中的量杯按照刻度倒入清水,然后用自带的量匙放入大豆,大豆我们只是用清水洗过,无需任何的提前浸泡。

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在按键中,选择蒸汽豆浆选项,这时可以看到清水进入主机,豆子与水结合,时间刻度显示着完成时间。

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随着刀片的飞速转动,已经可以看到豆浆的雏形了,当然最重要的是Y88会做到边打边加热。而且,在此过程中,完全没有噪音一说,十分安静的进行制作。这是因为Y88有着变频无刷电机做到主动静音,柔性连接和悬挂的降噪处理,可减少运行的噪音,同时还有软胶密封圈的静音杯盖,可以阻挡噪音。

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随着提示声音,豆浆就制作好了,顺着口留到容器中,全程不需要人工干预。

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这样一杯豆浆冒着热气,足够一家人的饮用了。

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喝过豆浆后,也是又细又滑,没有颗粒感和杂质。

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接下来,就是看Y88如何解放双手,开启“清洗”按钮后,也可以选择蒸汽杀菌,据了解,其可以做到99.99%的除菌效果,做到既清洗又卫生。

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进水后,我们发现跟制作豆浆一样,转速飞快,Y88通过720度的自动清洗只需三步,就可以清洗完成,其通过2.3m的高扬程喷洗,无死角的冲洗残渣;接着通过102℃的高温蒸洗做到蒸汽消毒,再利用15000转高速搅洗,通过水流清洗刀头。在自动清洗后,残渣没有残留,腔体也干燥干净,无异味。清洗后的水,就自动落到了余水盒中,只需倒掉即可。

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使用后的九阳破壁机Y88也是洁净如初,可以继续处理想做的其他饮品。

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经过体验,这款长得与众不同,非常有科技感的九阳不用手洗破壁机Y88,做好饮品后就会自动进入清洗模式,整个过程全自动完成,完全不需要手动操作。Y88还可以一键“蒸汽除菌”,防止细菌滋生,让使用更省心更安心。小编觉得自己这种厨房小白,也可以轻松自如的应对一系列的高难度的饮品。最重要的是解放双手,自动的制作,自动的清洗。

我们说,科技发展源于生活,也高于生活,因为“懒”我们创造出更多的人性化产品,也因为“懒”我们放弃了一些产品,但无论怎样,对于执着于产品创新的人们来说,解决用户需求和痛点,永远都是核心要义。就比如一台破壁机,虽然源自西方,但中国创造的破壁机也能让世界刮目相看,这款“不用手洗”的Y88就已经更向前走一步了。

p 本文来源:网易科技报道 责任编辑:张祖韬_NT5054


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