新西兰将出台新和食品安全规定
经过十多年的讨论，新西兰食品安全局终于要出台新规定，对所有国内的食品加强安全管理，新西兰食品与杂货委员会官员Katherine Rich表示，加强今日安全管理行动对食品制造商和消费者都非常有益。
将要出台的食品新规定当中，对于食物营养标示做了非常严格的规定，如食品制造商想在食品上标示：“钙可以降低骨质疏松的危险”，新规定要求必需要附上相关的科学证明，并要求附合某些特别的标准。
Katherine Rich表示，这样做能使消费者在使用这些食品时，对这些食品产生高度的信任感，相信食品标示中所刊登的营养品是真实的和有事实根据的。同时，也可以使食品制造商在制造或发明新产品过程中，或在销售与出口过程中，所做的产品宣传能赢得消费者的信任。
为使新西兰所有的食品企业适应这项新法规，新西兰政府规定了三年的过渡时间，新西兰食品安全局也将与业内人士，消费者及公共健康与卫生单位合作，共同来了解和执行这项新的食品安全规定和标准。
由于食物与人的健康密不可分，因此，在消费者购买与食用前，就有必要在食物的包装上获得足够的产品信息，这样才能保证消费者食用安全的食品。所以，食品的安全标示就是消费者认识包装食品的重要管道，使得消费者在购买和食用前，通过阅读标示来保障自己的健康。
业内专家提醒，食品不是药品，食品的主要功能是为人体提供热量和营养素，以维持人体正常的生理功能。一般食品的标示和宣传，若有涉及夸大问题、使消费者产生误解或宣传有医疗效能，就违反了新西兰的食品安全管理规定，食品标示最常见的违规现象，就是宣称食品可以减肥、丰胸、增高、壮阳等功效。制造商通常利用消费者希望改变身体外观，或促进身体健康的需求心理，通过这种方式来推销自己的产品，如果消费者轻信这些夸大不实的标示或宣传，变可能对自己的身体带来潜藏的危机。
内容标示也是食品企业向消费者销售其产品的一种常见的营销方式，目的是为了引起消费者的注意，以销售其产品。不少食品制造企业会在内容标示上夸大内容，来影响顾客的购买心理。同时，也由于市场竞争激烈，部分食品企业为了生存的需要，对其食品或服务做了夸张和虚假的描述，以致于导致了消费者。对于这样一些内容夸大和虚假的标示，就新西兰的刑法而言，如果是通过欺骗来为自己或第三人谋利，就构成了诈欺罪。如果食品内容标示太过夸张，也可能触犯诈欺罪条款。
新西兰的新食品安全规定，在食品的内容标示上，绝不能宣称食品具有任何医疗功效，以避免消费者将食品与药品混淆而延误就医时机，类似预防、改善、减轻疾病或症状的描述内容都不应在标示内容中出现。商品名称也不能以谐音或其它的方式来暗示有某种疗效。同时。包装食品不能使用药品的专用名称，也不应使用与生产原料不符的品名，如以自来水为原料的瓶装水就不应标示天然矿泉水。
新西兰食品与杂货委员会官员表示，食品标示不仅是为保护消费者的权益，也为维护生产者的信誉，并建立一个良好的商业规范，有利于加强对食物的管理。因此，消费者在购买包装食品之前，一定要先阅读食品标示的内容，制造商也应该在包装上提供更为完整和清晰的内容，使消费者吃得健康，吃得安心。
