新西兰牛奶陷添加剂风波 外界要求公布详情

       新西兰后花园地产在线9月20日援引http://www.nzherald.co.nz消息：乳制品巨头们正面临着越来越大的压力，外界要求它们公布在牛奶中加入了多少添加剂的呼声越来越大。

       恒天然（Fonterra）和Goodman Fielder统治着新西兰的牛奶市场，为了使蛋白质含量达到标准，它们在牛奶中放入添加剂，但均拒绝透露添加剂的含量。

       Canterbury一家小牛奶供应商的老板Klondyke Fresh表示，这种像“绿色鼻涕一样”的添加剂会融入到牛奶中。

       “这是在将牛奶稀释，这种做法让人感到震惊。他们往牛奶中加入烂泥状的东西，” Graeme Brown表示。

       今年7月，澳大利亚大多数牛奶品牌，例如Pura、Coles、Dairy Farmers以及Woolworths，决定遵守向牛奶放入添加剂的行业自律。

       澳大利亚奶企推行此举的原因在于公众认为添加剂——一种从牛奶超滤获得的自然废弃物——稀释了牛奶，公众认为生产商利用添加剂降低成本，因为超市间的牛奶价格战导致奶企的利润减少。

       新西兰的食品标准允许向牛奶加入添加剂，而根据正式标准，牛奶必须含有3%的蛋白质。

       Brown呼吁恒天然和Goodman Fielder公开它们往牛奶中放入的添加剂含量，作家Wendyl Nissen对此表示支持。

       Nissen表示，食品标签的目的，就在于让消费者了解食品中含有什么物质。

       “但两大奶企并没有这么做，所以应该改革法律，告诉我们在牛奶里放入了什么。”

       Nissen表示，两大奶企在牛奶放入添加剂的同时，不忘向消费者收那么多的钱，这简直就是“犯罪”。

       恒天然和Goodman Fielder应该感到羞愧，Nissen表示。

       “新西兰消费者的牛奶购买价格已经是全球最贵的了，但我们花这么多钱购买的牛奶却是被稀释的牛奶，” Nissen表示。

       “它们往牛奶放入添加剂，我们已经发现了它们的这种行径，它们对此遮遮掩掩，它们不愿告诉我们它们放入何种添加剂，种种这一切让人感到恶心。”

       恒天然对使用添加剂的行为进行辩解，称为了使蛋白质的含量全年都达到标准，公司需要往牛奶放入这种副产品。

       新西兰三大独立奶企Klondyke Fresh、Fresha Valley以及Green Valley，都选择不干扰牛奶中的蛋白质含量在一年中的变化。

       恒天然饮料业务经理Craig Irwin表示，我们只是“往牛奶中加入牛奶”，因此我们没有必要在食品标签上注明在牛奶中放入了多少添加剂。

       “如果你读过Anchor牛奶盒子上的营养标签，我们会一直印上营养成分表。”

       Irwin证实恒天然在其蓝盖淡蓝色盖牛奶产品中加入副产品。

       Irwin表示，如果注明含有添加剂的牛奶产品，这只会让消费者迷惑不解。

       Irwin并不愿透露放入了多少添加剂，称这涉及商业机密。

       “外界传言称我们放入的添加剂是奶酪的副产品，是一种肮脏的添加剂，但并不是如此，我们需要注意的是这只是牛奶，” Irwin表示。

       Goodman Fielder一名发言人表示，公司严格遵守食品规则。Goodman Fielder拥有Meadow、Fresh以及Cow and Gate。