新西兰这款酸奶安全亮红灯！4年超200次不合格！工厂李斯特菌超标！
头条作者: Sunny
摘要新西兰家喻户晓的酸奶品牌最近身陷“食品安全”门。
后花园2019年10月31日援引RadioNZ报道
新西兰家喻户晓的酸奶品牌最近身陷“食品安全”门。
在过去4年半的时间中，The Collective奥克兰西部的工厂，李斯特菌测验有235次呈阳性。
(李斯特菌，是一种兼性厌氧细菌，是最致命的食源性病原体之一 。李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。)
收到阳性检查报告，初级产业部都应该收到警告，命令对方停止生产。
令人震惊的是，这么长时间以来，公司的酸奶生产依旧照常进行。
因涉嫌掩盖李斯特菌呈阳性的检查结果，公司和两名经理被判罚款50万纽币。
比较令人安慰的是，工厂内检测到的李斯特菌没有进入食物。因此公司律师在法庭上辩护称，对公众的风险只是理论上的，不是真实的。
但梅西大学微生物学家和生物安全教授Steve Flint认为，这绝对是一种侥幸。因为在那种环境下，食物受到李斯特菌感染的可能性是非常高的。
“虽然菌可能是在地面，但当用喷雾清洗地面时，很可能就把它传播出去。这是很严重的问题。”
Flint表示，虽然感染李斯特菌治病的风险较低，但它会损坏免疫系统，一旦中毒可能会致命。
公司的合规经理Gary Orr表示，一则匿名举报引发了后续的调查。
而公司总经理Angus Allan称，自己对于李斯特菌呈阳性的调查报告毫不知情，被业务经理埋在鼓里。
目前，Allan仍在公司任职，但被更换了职务。
The Collective发出了道歉声明，表示公司已经重新装修了地面，让消费相信，食品安全是他们的重中之重。
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