圣诞期间，这一食品可能涨价！还没买的赶紧囤货
头条作者: Gloria
摘要业内人士提醒，如果你打算在圣诞节享用这道美食，现在就可以囤货了。
后花园2021年12月21日援引newshub网站报道：据新西兰果农曝料，受极端天气影响，他们今年的草莓产量减少了一半以上。
这意味着圣诞节期间，市场将出现供应短缺，而草莓价格也将水涨船高。
业内人士提醒，如果你打算在圣诞节享用草莓甜点，现在就可以囤货了。
草莓种植户Anthony Rakich表示，往往圣诞节期间，是草莓最热销的时候，因为很多人的餐桌上都会准备草莓甜点。
他说：“在圣诞节这一周，我们会尽可能多地供应草莓。”
然而，与往年不同的是，今年Rakich能拿得出的库存相当有限。
他说，潮湿的气候会加剧水果腐烂，而过去一段时间又遇上了强降雨。
Rakich在昨天摘掉了腐烂的草莓，又在今天丢掉了更多变质的草莓。最终，他的收成下降了50%到60%。
原本以为Rakich的情况已经很糟糕了，但其他农户的情况更为糟糕。这也意味着商店和水果店的草莓价格将大幅上涨，甚至还可能会遇到恐慌性消费。
United Fresh主席Jerry Prendergast表示：“要是国内的草莓产量仅有30%到40%，毫无疑问，供应肯定会吃紧。”
据Prendergast介绍，2021年的草莓收成并不好——再加上10月份连绵不断的雨水，全年的草莓产量都被冲销了。但也有好消息。
他说，更多的草莓将在下周左右成熟，只是圣诞节期间会出现供应紧张和价格上涨的情况。
与此同时，其他水果的供应并未受到太大影响。
Prendergast表示，夏季很多水果都成熟了，例如美味的油桃。
当季的水果还有樱桃、蓝莓、覆盆子和葡萄等等。
等到元旦的时候，市场上的草莓供应应该可以恢复正常。
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