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注意!这款超市产品或含致病菌,对脆弱人群尤其危险

头条作者: 番茄捣蛋
注意!这款超市产品或含致病菌,对脆弱人群尤其危险
摘要在12月发起产品召回后,公司已停止生产、销售即食火腿产品。

后花园1月22日援引NZ Herald报道:

前不久,新西兰有4人因感染李斯特菌患病。食品安全调查发现,一家位于Nelson的培根公司为细菌源头。

初级产业部确认,污染源头调查可追溯至Pestell’s加工环境。目前,涉事火腿已从惠灵顿及南岛召回。

在12月发起产品召回后,公司已停止生产、销售即食火腿产品。

据悉,此次受到波及的产品为Pestell’s的Champagne Ham系列,包括带骨火腿、去骨火腿片(ham pieces)及去骨火腿薄片(sliced ham)。在南岛部分New World、Pak’nSave、Four Square超市,及其它零售商有售。

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调查人员表示,李斯特菌感染可能会对一些脆弱群体造成严重后果,譬如孕妇、未出生婴儿、新生儿、免疫功能薄弱者及老年群体。

“对高危群体而言,李斯特菌在显现症状前通常有2~3周的潜伏期。”

如果是身体健康的成年人,可能只会经历轻度感染,引发轻度腹泻及类流感症状。

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责任编辑:番茄捣蛋


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