警告！新西兰这些地方海鲜检测出毒素，千万勿采勿食！

后花园2023年12月29日援引onenews网站报道：今天，新西兰初级产业部发布声明称，近期全国多处海域发现了有毒贝类，其发生频率的增加可能与极端天气有关。

据悉，贝类毒素警报已在激流岛、Kawhia、Northland西海岸、East Cape和马尔堡海峡等地区发布。

有关部门警告人们不要食用来自这些地区的贝类。

新西兰食品安全局负责人Vincent Arbuckle表示，受极端天气影响，产生毒素的浮游植物含量非常高。

他说：“这可能与天气有关，也可能是今年早些时候Gabrielle飓风和极端天气事件的结果。”

Arbuckle表示：“在极端天气引发的洪水之后，海岸周围的水中会衍生更多的营养物质，所以确实会发生藻类繁殖的情况。”

他说，在激流岛南侧的海滩上发现了一种名为Okeania spp的藻类生物。

Arbuckle称：“Okeania spp是一种蓝藻，当它被冲上海滩时，会形成深色的粘稠物质垫。随着这些藻席的分解，它们变成了臭气熏天的污泥。”

“它还会产生一种名为Lyngbyatoxin-A的毒素，会导致皮肤和眼睛发炎以及呼吸系统问题。”

由于贝类生物主要依赖这些浮游植物为生，因此在捕食这种有毒藻类后，身体里也会携带有毒素。

Arbuckle表示，受影响的贝类包括双壳贝类，如：贻贝、牡蛎、tuatua、pipi、海贝、蛤贝和扇贝，以及pūpū(猫眼)、Cook's turban和kina(海胆)。

他说：“这种毒素污染贝类的风险尚不清楚，所以这一警告是预防性的，直到我们发现更多的信息。但需要注意的是，单单只是烹饪贝类不会破坏其体内的生物毒素。”

Arbuckle表示：“现阶段，鱼类不包括在这一公共卫生警告中，但我们建议人们在烹饪前将鱼剖肚，并丢弃肝脏。”

与此同时，针对Kawhia和Northland地区的贝类进行的检测还发现，麻痹性贝类毒素的水平非常高，食用这些有毒贝类可能导致：麻木、口、脸、手和脚周围的刺痛(刺痛感)、吞咽或呼吸困难、头晕和头痛、恶心和呕吐、腹泻、麻痹和呼吸衰竭等症状，严重的还会导致死亡。

有关部门已经在Northland发现了大量产生毒素的浮游植物，还在Kawhia发现了太平洋亚历山大菌（Alexandrium pacificum）的大量繁殖。

Arbuckle表示，在上述情况下，烹饪贝类无法去除毒素。

然而，其他海鲜，如鲍鱼、龙虾、有鳍鱼类和螃蟹，只要把内脏清理干净就可以食用。因为毒素会在内脏中积累，如果不去除内脏，它的内容物可能会在烹饪过程中污染肉质。

（责编：Gloria）