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行业警告:蛋农、超市谈不拢,蛋荒问题或持续数月

头条作者: 番茄捣蛋
行业警告:蛋农、超市谈不拢,蛋荒问题或持续数月
摘要蛋农联合会负责人Michael Brooks今日受访,称蛋荒已经成为一个困扰农民的问题。

后花园1月24日援引TVNZ报道:

一名行业领袖近日发出警告,称新西兰的鸡蛋短缺还需要数月才能缓解。

烘焙咖啡店Bread & Butter创始人Isabel Pasch表示,当前形势“压力山大”,有时需要一连跑几家店才能找到足够的鸡蛋满足运营需求。

“餐饮业这三年很难,现在还遇到蛋荒,不知道何时是头。”

蛋农联合会负责人Michael Brooks今日受访,称蛋荒已经成为一个困扰农民的问题。

“很多因素堆叠到一起,特别是分阶段禁止’老式’电池笼。”

他称行业“完全支持”摆脱电池笼,但超市明确表示2025年前都不会引入替代鸡笼的鸡蛋,农民必须要做出艰难且昂贵的决定,导致新西兰出现“约40万只蛋鸡缺口”。

“我已经和超市谈过,并希望在未来几周召开会议让他们重新考虑自己的决定,因为已经引发问题。”

“如果消费者想买走地鸡蛋,那让他们去买,可对其他人来说,尤其是经济不那么宽裕的人,购买20个鸡蛋意味着一大家人的餐食和优质蛋白质。”

“农民需要获得信心,当他们有信心时就会订购更多母鸡。可必须要意识到的一点是,如果现在订购一只刚出现的小鸡,需要养到18周才能开始下蛋,所以未来几个月还会继续紧张。”

“我们看到数量正在增加,可还要几个月鸡蛋供应才会出现变化。”

责任编辑:番茄捣蛋


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