神剧!神仙级美食纪录片《早餐中国》,生活不止干巴巴的面包…..
你有多久,没有好好吃过一顿早餐了?
洗漱、穿衣、挤公交、赶地铁……纷繁复杂的琐事占据了人们的早晨,哪还有时间好好为自己做一顿早餐呢?
于是两个包子、一片面包,或者是一杯牛奶、几片饼干,便随随便便打发了自己。
然而,最近微博上火爆的一档美食节目,却开启了一场网友们的早餐盛宴。
看了这档纪录片,广大网友们纷纷晒出自己压箱底的照片,疯狂的PO美食照,颇有种馋死人不偿命的气势。
加了辣油、劲道十足的肠旺粉; 汤汁鲜美、飘着葱花的三鲜粉; 佐料满满、冒着热气的砂锅面; 还有各种各样热气腾腾、叫不出名字的粉和面条,看的小编我垂涎欲滴、食欲大涨! 减肥是什么? 节食是什么? 在这档名为《早餐中国》的美食纪录片面前,一切都是浮云。 赶紧跟着小编一起来看看,这档看似不起眼的纪录片,到底有什么魔力,让百万吃货们都疯狂不已吧。 《早餐中国》开播仅仅三天,超高人气让弹幕刷的满满,还创下了腾讯视频9.5分的佳绩。 纪录片每集只有短短5分钟,现在只更新了4集,但每一集都令人痴迷不已。 第一集,讲的便是大湖南的肉丝粉。 在湖南长沙,藏着一家其貌不扬的学义面馆。 店面不大,但口味却是当地一绝,来吃面的顾客络绎不绝。 还在上小学的陈腾飞是面馆老板陈学义的儿子,作为正儿八经的湖南人,小伙子特别能演,活灵活现的给大家重现了和老爸对话的场景。 不仅如此,他还现场教学,给大家演示了一把:什么才叫真正的嗦粉。 只见他眯着眼睛,吸溜一下,吃的那叫一个热火朝天,隔着屏幕都能感受到浓浓的满足感。 这家店从早上七点营业到晚上六点,但顾客却几乎没断过,全都是奔着一碗热腾腾的面而来。 他们家的面,从凌晨两点便开始熬汤。肉也选用的是最好的后腿肉,连路过的邻居都忍不住评价:货真价实! 最最关键的,是这样一碗面竟然只卖八块钱。 绝对是业界良心无疑了。 难怪老顾客们都赞不绝口。 嗦完一碗热气腾腾的面,在长沙的小巷子里逛一逛,感受感受这个古老城市的烟火气息。 岂不是爽歪歪~~ 除了长沙的肉丝粉,贵州凯里的酸辣汤也是一绝。 老板莫亮云,做粉已经十五年了。每天早上四点多起来第一件事,就是熬汤。 别看这一碗普普通通的粉,里面的料却十分丰富。 香菇、肉丸、猪肝、火腿肠、鹌鹑蛋……你能想到的配料它都有。 而且这么大一碗用料十足的粉,竟然只卖9块钱,也可以说是really良心了。 在贵州,卖粉的店挤满了街头巷尾,但独独莫老板这一家门庭若市,客人来往不断。 其中的秘诀之一,便是它的汤。 莫老板独门秘制的酸汤,用当地的小番茄特制而成,再加上青椒,便形成了他们家最独特的一个蘸水碟。 这些年来,不下100多号人都前来拜师学艺,请教这一份独门的做粉手艺。 实在是因为太好吃了! 湖南、贵州都有自己的当地特色美食,作为吃货聚集地之一的广东,自然也不甘落后。 广州汕头的猪血汤便是其中代表。 和凯里酸辣粉有的一拼,汕头猪血汤用料也十分到位。 大肠、粉肠、猪肺、猪肝、瘦肉、海鲜……一个都不少。 但猪血汤的精髓,还是在这一大锅猪血里面。 猪血汤得配着潮汕特有的蔬菜一起吃。 这些绿色蔬菜都非常新鲜,加上一碗热腾腾的猪血汤,不仅暖胃、还十分养生。 不少人还会沾特有的潮汕辣椒酱和鱼露,不仅去腥还提味。 老板和老板娘都是80后,对这家小店,他们用心经营,做出了口碑,也做出了一番事业。 还有福建的水煎包,肉质鲜美、汤汁饱满,也赢得了绝佳的口碑,引得无数顾客前往。 看完这几集纪录片,不少网友跟小编一样,想要迫不及待的飞到当地去嗦粉。 可见食物的魅力,实在是让人招架不住。 人在异乡,胃在故乡。 食物,从来都是勾起乡愁最轻易的方式。 从《舌尖上的中国》到如今的《早餐中国》,它们都成功的抓住了人们的胃,自然也抓住了人们的心。 在这些画面中,冒着热气的面条、再熟悉不过的家乡菜、飘着炊烟的小巷子,无不勾起人们的思乡之情。 这其中,便有那些远在异乡的留学生们。 《早餐中国》的评论底下,海外党们集体化身了柠檬精,一边流泪,一边疯狂吐槽。 尤记得,《舌尖上的中国》前两季播出时,曾在油管上引起了众多海外网友的围观。 评论区中,老外们无比惊讶的感叹:没想到中国的饮食文化竟是如此丰富! 而留学生们,则为家乡的食物得到了赞美而自豪不已。 不少人一边看着电视,吞着口水,一边默默思念着家乡、想念着家乡的亲人和食物…… (视频来源:YouTube) 中华的饮食文化源远流长、博大精深。 煎、炸、烹、煮、再加上炖,再简单平凡的食材都能化身人间美味。 也正因为如此,导演李安才能拍出《饮食男女》这样的口碑之作。 导演陈晓卿和他的团队才能走遍全中国,搜罗出全国各地美食,为全世界呈现出一场饕餮盛宴。 食物中,裹挟着乡愁。 这其中,一碗热气腾腾的面条,便是最好的证明。 希望像《舌尖上的中国》《早餐中国》这些的好纪录片,能够再多一些。 也希望留学在外的游子们,看着视频的同时,随时随地都能吃上一碗家乡的味道。