墨尔本东南部爆发李斯特菌！致1名80岁老人死亡！数千人面临感染风险！
忙于工作或无法出门就餐的人
常会从餐饮公司订餐
但维州卫生部门却爆出
墨尔本东南部
一家餐饮公司的食物中
检测出可以致命的李斯特菌
而这已导致一名女子死亡
数千人面临被感染的风险
墨尔本东郊一名80岁老奶奶
1月下旬因其它疾病入院
在医院治疗期间
吃了一家餐饮公司提供的食物
随后感染李斯特菌
2月4日
在Knox私立医院去世
这家墨尔本东南部
Dandenong South的餐饮公司
名叫I Cook Foods
提供“上门送餐”（Meals on Wheels）服务
向13家医院、老年护理机构
以及8家“上门送餐”机构提供膳食
其中包括老奶奶所入住的医院
每周为数千人提供服务
周五
维州卫生厅责令该公司停业整顿
直到其达到安全标准
因为从相关部门
从该公司提供的六份样本饭菜中
检测出李斯特菌呈阳性反应
人们担心这种对老年人、
孕妇和新生儿特别危险的疾病
可能已感染了数千人
维州卫生厅已向任何被认为
吃过该公司厨房提供食物的人
以及可能已接触到细菌的人
发出了紧急警告
该部门提醒那些
在该地区提供食品的餐饮公司
他们的食品可能已受到污染
李斯特菌需要两周时间才会全面发作
潜伏期可能长达70天
比较容易感染老年人、孕妇、新生儿
孕妇感染李斯特菌可能会导致流产及死胎
李斯特菌常会在以下食物检测到
包括即食熟食肉类和热狗
冷藏的肉酱
未经巴氏杀菌的牛奶和乳制品
未经高温消毒的牛奶制成的软质奶酪
冷藏熏制海鲜
生豆芽
感染李斯特菌后
会出现类似普通感冒、发烧、全身疼痛、
咽喉炎、腹泻、脑膜炎等症状
如果不及时治疗
感染可能会致命
自从这名老奶奶去世后
维州代理首席卫生官
Brett Sutton博士
已对这种疾病发出严重警告
超过三分之一的受感染者
可能会因此死亡
I Cook Foods公司经理
Ian Cook认为这是一场可怕悲剧
正在与卫生部门和供应商密切合作
以确定李斯特菌的来源
李斯特菌爆发有多可怕呢？
2018年1月16日到4月10日期间
新州发现22例李斯特菌感染
原因在于食用了受污染的甜瓜引起的
甜瓜来自于新州南部Griffith附近
Nericon的Rombola家庭农场
一共导致了7人死亡
I COOK FOODS向以下地区机构提供餐饮：
City of Ballarat；
City of Booroondara；
City of Whitehorse；
Glen Eira Council；
Kingston Council；
Knox City Council；
Monash Council；
Yarra Ranges Council。
Frankston Private；
Holmesglen Private；
Knox Private；
Melbourne Private；
Northbank Private；
St Vincents East Melbourne；
St Vincents Fitzroy；
St Vincents Kew。
Fairway Hostel Aged Care, Sandringham；
Healthscope Independent Living Moorabbin；
Mercy Health Ballarat；
Mercy Health Rosebud；
Yallambee Aged Care, Traralgon。
1.保持良好个人、食物及环境卫生。
2.处理食物时奉行食物安全五要点，选择安全的原材料、保持双手及用具清洁、分开生熟食物、彻底煮熟食物及把食物存放于安全温度。
3.高危人士，包括长期病患者、孕妇和计划怀孕的女士、婴儿、长者和免疫力较低的人士，应避免进食高风险食品。
小编提醒
过去两周
如果吃过这家餐饮公司的食物
一定要注意是否存在相应症状
发现问题要及时就医。
