美酒美食与灵性艺术的邂逅 - 玛塔卡纳（Matakana）
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摘要这个精致美丽的村庄玛塔卡纳（Matakana）因出产有机食品以及当地特色食品而名声鹊起，几乎成为新西兰美食的代名词。这也是新西兰第一个推行“慢食运动”的小镇。 ...
美酒美食与灵性艺术的邂逅 - 玛塔卡纳（Matakana）
这个精致美丽的村庄玛塔卡纳（Matakana）因出产有机食品以及当地特色食品而名声鹊起，几乎成为新西兰美食的代名词。这也是新西兰第一个推行“慢食运动”的小镇。
所谓“慢餐”（slow Food）是针对目前的时尚“快餐”（Fast Food）而言的，以抵制快餐以及超市文化的冲击。
这里每个周六上午都有一个被《纽约时报》称之为“世界受欢迎的”农贸市场Matakana Farmers’ Market，对所有的参与者而言，那都是一个狂欢共享的饕餮盛宴。新鲜的蔬菜水果、自制的巧克力、蜂蜜和果酒，各种甜品点心、各式手工制品，琳琅满目，应有尽有。
这里同时也是奥克兰最好的葡萄酒产地之一，红酒产区从南部的普霍伊（Puhoi）到北部的帕基里（Pakiri）。虽是比较新的葡萄酒产区，但其酒庄已经因出产霞多丽（chardonnay）、灰皮诺（pinot gris）和各种经典红酒而备受赞誉。
这是一个充满着艺术气质的小镇，且不说那些个性十足的艺术展览馆、礼品屋和时尚精品店；也不说那著名的陶器艺术坊Moris & James，以及布里克湾的雕塑小径（Brick Bay Sculpture Trail）；单单就说那座由当地艺术家设计的公厕，已成为这个小镇的标志性建筑。
你完全有理由相信，这里的葡萄，定是吸纳了艺术的灵气，才酿制出如此醉人的美酒。而也正是这得天独厚的自然与人文美学的融合，才孕育出马塔卡纳（Matakana）那充满灵性的美食。
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