新西兰瓦尔特高原牧场之特产

    瓦尔特牧场最繁盛时占地17万英亩，养羊4万只。但其后由于牧场主的子女无意于农场经营，而于20世纪60年代将其出售。现在牧场最早的房舍建于1912年。

牧场几经分割变迁后，目前占地为2.5万公顷，目前主要放牧两种羊，一种叫罗姆尼羊，共2万只；另一种是著名的美丽奴羊，共1.6万只。罗姆尼羊既可卖肉，也可产羊毛，两项相加每只羊的价值为75纽币；美丽奴羊每只产毛3千克多，可卖40纽币。美丽奴羊适于高山寒冷气候，羊毛以纤维精细而著称，用于制作高档服装。瓦尔特牧场的美丽奴羊尤为有名，这是因为它曾经3次在伦敦的展销会上荣获销量冠军。

此外瓦尔特牧场还饲养小肉牛，每头可卖到450纽币。这样牧场一年的总收入可达100多万纽币。

从1991年起，瓦尔特牧场又将其中的162公顷土地租赁给了峡湾旅行社，作为牧场风情游览项目，牧场从中赚取门票收入的6％。