有毒！新西兰这些地方的生蚝蛤蜊不能乱吃！

后花园新西兰房地产在线10月9日报道：

新西兰初级产业部(MPI)在周五发出警告，建议人们不要食用在okura、北Taranaki和Awakino地区采集的贝类/螺类。任何食用了海胆(kina)、青口、生蚝、刀背蚬(tuatua)、鸟蛤(pipi)、双带蛤蜊(toheroa)、扇贝、和猫眼螺(cat's eye)的人都有可能会生病，

初级产业部在进行的常规检测显示，上述地区采集的贝类样本含有的麻痹性贝毒(PSP)毒素超出了在MPI的0.8毫克/公斤的安全范围。警报覆盖了北部Taranaki的大部分海岸线，包括新普利茅斯、Waitara和okura等热门海鲜采集点（见下图红圈处）。

麻痹性贝毒（paralytic shellfish posoning，简称PSP）是一种神经毒素，因人们误食了含有此类毒素的贝类而产生麻痹性中毒的现象，所以称之为麻痹性贝毒。其毒理与河豚毒素（TTX）相似，主要是通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。麻痹性贝毒在许多种不同的贝毒中毒事件属最严重，因其强烈毒性，经常造成消费者中毒死亡事件，并且具有广布性与高发性。

海鲜爱好者尤其需要注意的是，含有过量毒素的贝类就算完全煮熟，也不能去除其毒性。

鲍鱼，龙虾和螃蟹在内脏完全被清除干净的情况下还是可以食用的，因为这些生物的毒素都堆积在它们的内脏。初级产业部提醒，如果没有清理内脏的话，可能会在煮食过程中污染到可食用部分。

如果食用了这些有毒的海鲜，中毒症状通常出现在进食后的10分钟到3小时内，包括口舌发麻、面部抽搐、四肢刺痛。还可能导致吞咽或呼吸困难，头晕，头痛，恶心，呕吐，腹泻，麻痹和呼吸衰竭，严重可能致死。

初级产业部对于海鲜毒素水平的监测还将继续。不过可以放心的是，超商出售的贝类或出口的贝类，其生长环境的水质及肉质都在初级产业部的监测之下，以确保它们是安全的。MPI建议，如果有人在食用了受影响地区的贝类后感觉身体不适，请拨打【080061 11 16】，或者立即就医。并且与就近的公共卫生部门联系，并保留吃剩的贝壳，用以检测用途。

（据Stuff消息综合整理编译）