外卖、团餐之外的第三选择,「饭美美 」要用数据驱动“中央厨房—标准化餐品—渠道”闭环
财经Kaituhi: 詹妮妮
Whakarāpopototanga对上班族而言,足不出户的正餐选择无非两种:团餐 Or 外卖。
对上班族而言,足不出户的正餐选择无非两种:团餐 Or 外卖。
据保守估计,2018 年中国团餐市场规模有 1.2 万亿元,在线外卖超过 2400 亿元
饭美美希望提供一个效率更高、品质更可控、获取更便捷的第三选择。其面向 C 端消费者的主要载体是一个
,布局在写字楼、交通枢纽、企业内部等场景,用户扫码支付,食品在机器内加热 40-60 秒便可取出食用。
也持续跟踪关注“饭美美”,在无人售饭机背后,饭美美真正给出的其实是一个“智能餐饮整体解决方案”,其核心是用数据驱动。从上游的中央厨房建设、到中间的餐品标准化生产、再到终端的售卖渠道,饭美美联合餐饮品牌、团餐企业等,提供了一套整体方案。
饭美美告诉,上一阶段,饭美美并未高举高打铺设机器,而是在打磨后端的高集成自动化生产线、冷链运输体系、自动售卖终端、中餐标准化研发体系,以及其能够实现的中餐餐食标准化、工业化、智能化的一体解决方案,今年会联合更多合作伙伴一起推进布点。
模式分析之“饭美美”:5年300亿,饭美美无人售饭机颠覆外卖的野心
“饭美美”正加速进军白领办公楼,新零售下的便当贩售机会是好生意吗?
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