对标永旺my basket，社区生鲜便利店「云菜园」获数千万元 A+ 轮融资
获悉，社区生鲜便利店“云菜园”已于 2019 年 4 月完成数千万元 A+ 轮融资，投资方为以太基金和乐通资本，此前的投资方还包括梅花创投、星瀚资本和黑洞投资。据介绍，云菜园目前门店数量已接近 90 家，春节前门店数可以达到 150 家。
曾于 2018 年 8 月报道过云菜园。在这一年间，生鲜市场也迎来了社区团购、送菜到家、前置仓等诸多新模式的改造，整体来看仍处于“诸雄混战”的状态。所有模式都有适合自己的土壤，也会在盲目扩张中遭遇水土不服。
云菜园的定位是做以生鲜为核心品类的社区便利店，对标永旺my basket（在日本开出了 800 家门店且实现规模盈利）；计划以山东为中心，辐射黄淮流域发展。
门店销售以外，云菜园也在基于微信社群以及淘系流量做预定自提。今年8月，云菜园与阿里巴巴淘鲜达开始了合作，在济南当地独家运营淘鲜达流量做到店自提，能够显著提升坪效，同时为门店带来新增客流。当前，成熟门店的年坪效可以达到3万元，毛利率约为 20%。
云菜园门店数量接近 90 家，单月流水近 2000 万元；单店的模型已经跑通，品牌也建立好了中台能力，预计明年春节前门店数可以达到 150 家，单月流水达到 4000 万元。
云菜园店面图片；淘鲜达云菜园自提截图
All In 山东，跑通有区域特色的开店逻辑
云菜园创始人熊彬告诉，生鲜零售格局一定是区域化的，各地消费需求不同，也就诞生了不同的代表品牌，例如华南的钱大妈、长江流域的谊品生鲜，上海的叮咚买菜和康品汇等。云菜园则选择地域上 all in 山东，辐射黄淮流域。
以济南为例，当地两家头部零售企业是老牌国企，年 GMV（成交总额） 合计 20 亿，但在人口结构、 GDP 与济南类似的福州，永辉的年 GMV（成交总额） 却可以做到 45亿，其中 25 亿差额主要由传统的夫妻老婆店满足——这都是云菜园可以抢占的市场空间。
而针对区域内独特的消费习惯，云菜园也梳理出了自己的开店逻辑：
基于这两个基础逻辑，云菜园的目标是在区域内高密度开店，同时用自提来拓宽品类、增大客流、提升坪效、获得用户更多的钱包份额，拉开与竞争对手的差距。
四个关键的中台能力，保证门店快速扩张和存活
门店扩张时，仅仅跑通单店模型是不够的，如何能够保证数十家、甚至数百家门店的开出以及存活，熊彬认为企业必须重视打磨自己的“中台能力”，而对云菜园来说，有以下四个关键词：
熊彬介绍到，今年 9 月开始，云菜园的开店速度保持在一个月 10-20 家左右，预计春节前开到 140-150 家门店。
