手握1.6亿会员用户,肯德基才是零售数字化的猛将
但其实,它在数字化的布局同样让人惊喜。锐裘就借此文盘点一下肯德基如何通过不断的数字化创新,来保持品牌的活力。
(文末有个关于肯德基数字化的结案视频,酷炫而牛逼。请千万不要错过,当然你也可以先拉到文末观赏)
场景1:移动体验
关键词:自助订餐 肯德基是首批上线外卖的品牌,我们一定都记得,当时用的是电视广告来推广外卖电话;紧接着推出web端的订餐网站;到了移动互联网时代,与饿了么等第三方平台合作都十分顺畅。 最近的数字化着重在到店用餐的用户。几乎每家店内都已可以触屏点餐。 肯德基开始推广自己的APP是在2016年底,两年前我们就用营销漏斗模型分析出它怎么做新功能推广(可衍生阅读),品牌非常聪明得用移动点餐功能从线下引流。 2.选择到店时间,在规定的时间内到店,取餐,实现用户免排队; 而随着小程序的上线,这个功能也被搬到了微信体系内,弥补了 APP 可能因下载而出现用户流失的问题。直到现在,自助下单应该也被品牌视为数字化探索中最自豪的创新。 多说一句,去年喜茶也上新了喜茶GO 小程序,利用自助下单功能很大程度上缓解了门店排队情况,据《量子程序》报道,喜茶GO 的订单占比以达到35%。 关键词:拼团+分销 除了到店和外卖场景,去年非常火的社群电商,肯德基也没有落下。 借鉴了连咖啡等互联网品牌的玩法,肯德基先试水了低价拼团,并紧随其后上线了口袋炸鸡店。两者的目的都是用较低价格的产品,利用社交裂变的形式获得更多订单,以扩大用户到店频次。 口袋炸鸡店的功能逻辑很简单明了,除了可以自己开店,通过购买炸鸡来获得权益外,界面把更多位置空出来展现人气最高的门店——流量明星的店铺。 后面就是肯德基最擅长的部分了,和带活力强的明星合作,炮制明星与品牌相关的话题与活动,来获得粉丝群体的关注与互动。 借助品牌自身在全国扎实的用户基数和流量级明星的加持,口袋炸鸡店的裂变效应成倍的扩张。在口袋炸鸡店上,目前人气值前三的分别是朱一龙、鹿晗、王源,他们三家店共产生了超过30万的交易订单。 关键词:分人群个性化服务 这个泛娱乐功能非常粉丝导向了。小时候,每个人应该都有过这种经历:餐厅突然放自己偶像的歌,就会兴奋很久,一起摇摆哼唱。 而肯德基把背景音乐的主动权交给了粉丝用户,在app上点播自己喜欢的歌曲,店内就会开始播放这首歌。目前歌库大多是合作艺人的作品,这也是品牌在扩大代言人与品牌交会的机会。 过去两年,肯德基做了一个亲子的阅读平台,在App内能找到相关频道入口,频道内有几个儿童故事的在线版,还贴心的设计了中英双语;同时还开设了线下故事活动报名和图书购买功能。 据官方介绍,从 2015 年 4 月份开始到2018年底,肯德基送出了 1800 万册图书,同时举办了累计超过 40 万场的线下故事会,并希望借这个功能可以帮助全国的留守儿童。 从这两个功能上看,对比其他餐饮零售千篇一律的会员界面,肯德基在会员管理上已经算很下功夫的了,App不仅考虑到不同的用户群体,更是体现了品牌内涵。 当然手机移动消费场景还只是肯德基探索数字化的一个环节,还有试水智慧餐厅,不断优化后厨的系统等,都是拥抱科技与创新的表现。 也许不少零售朋友看到这里会说,肯德基是大品牌,有足够的预算来做这事儿。但实际上,从去年起,零售正在扎堆开发小程序,连通CRM,但让人印象深刻的做得比较好的品牌并不多。 肯德基带给我的启示,大概就在于,清楚自己的生意盘子、品牌优势,利用技术等创新模式不断地创造生意机会,在这个竟争越来越大的市场依然牛逼。这可能也是30多岁的它还能一直保持活力,和几代年轻人对话的原因吧。 最后放上一段视频,来自2018年金投赏商业创意奖,《肯德基中国的数字变革》获得了当年的银奖。 视频做得很酷,主要介绍了肯德基符合利用创意与技术融合,去拓宽营收,重塑品牌,推荐大家都看看。 “一个品牌的声量并非一两个广告创意就可以累积。在肯德基中国,我们用一年365天的时间不断地与我们的顾客沟通,完全改变了肯德基在中国年轻一代心中的品牌形象。”场景2:社群电商
场景3:会员服务系统