一夜之间止跌！全球乳制品价格开始上涨，你我都爱的奶酪要涨价了......
头条May-akda: Rachel
Buod在两周一次的拍卖会上，全球乳制品的平均价格上涨了4.9%，达到每吨4001美元，而在之前的拍卖会上则下跌了2.9%。
后花园2022年9月7日援引RNZ网站报道：
全球乳制品价格在一夜之间结束了其在全球乳制品交易拍卖（GDT）中的长期下跌趋势。
在两周一次的拍卖会上，全球乳制品的平均价格上涨了4.9%，达到每吨4001美元，而在之前的拍卖会上则下跌了2.9%。
这是自3月份乳制品价格创下历史新高以来，13次拍卖会中第二次上涨。
对当地农民的收入有很大影响的全脂奶粉价格上涨了5.1%，达到每吨3310美元。
黄油、切达奶酪和脱脂奶粉等产品的价格也有所上涨。
证券交易所（NZX）的乳品洞察经理Stuart Davison表示，现在判断市场是否已经转向还为时过早。
他表示，“但很明显，全球乳制品市场愿意在目前的价格追逐产品，这种需求十分显眼。”
Davison称，高水平的需求，尤其是来自东南亚的需求，推动了无水乳脂和全脂奶粉的价格上涨。
“越来越多的东南亚买家通过大洋洲的渠道来满足他们的乳制品需求，这表明一些市场人士可能开始将预期的牛奶供应不足计入定价。”
Davison说，经过昨晚的拍卖，预计当地农场的牛奶价格会出现反弹。
“考虑到欧洲电价飙升正在影响牛奶供应，随着严格的封锁限制放松，中国对市场的参与度可能会增加，未来几个月牛奶价格可能会上涨。”
（责编：Rachel）
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