高能预警！都怪中国人！澳洲已经无法抵抗来自东方的这股神秘力量了...鲍鱼价格要飙涨，龙虾和海胆还远吗？

在中国，鲍鱼

作为名贵的海珍品之一

一直是各位食客

趋之若鹜的美味

而最近，这股鲍鱼的狂热

终于影响到了大洋对岸的澳洲：

由于遭到中国吃货的疯抢，

澳洲鲍鱼数量不够了！

要涨价了！！

各位澳洲的吃货朋友们，

大家且吃且珍惜啊...

01

澳州鲍鱼价格飙升

一直以来，捕捞鲍鱼，都是住在海边的澳洲人最喜欢的娱乐活动之一。

在很多人的印象中，澳洲人捕捞鲍鱼的画风，都是这样的

一家老小，集体上阵

要！涨！价！了！

没错，鲍鱼现在在澳洲越来越抢手，价格更是一路飙升！

举个例子，在海边现捞现卖的黑边鲍鱼一只的价格就达到了$80！并且这些被捕捞上来的活鲍大部分都被运到了中国！

而那些其他品种的鲍鱼，要么就冷冻，要么被做成罐头

不过价格方面嘛，也不算便宜都达到了$50/公斤的批发价...

也难怪澳洲网友都忍不住纷纷吐槽：太贵了！吃不起了！

02

中国吃货太强大，澳洲渔民哭了

黑边鲍鱼价格疯涨的原因，不是因为别的

正是因为中国吃货的战斗力实在是在太强！澳洲这边的存货量已经不多了！

塔州渔业协会曾表示，中国的鲍鱼相关产业，至少为塔州带来了1亿澳元的经济效益！

中国吃货，可以说是撑起了澳州海鲜产业的半边天啊...

有需求，自然有产出，为了满足中国吃货们的胃，澳洲的鲍鱼捕捞者也是拼了老命，没日没夜地进行捕捞。

最近几年，澳州政府允许捕捞的鲍鱼数量一天不如一天，然而中国吃货们的需求却一点都没有减少过...

以塔州为例，在1985年以前，捕捞鲍鱼是没有数量限制的。

只要你吃得下，想捞多少捞多少！

后来塔州政府渐渐发现，不行啊，这样下去根本熬不住啊...

于是给捕捞鲍鱼安了个限制，并且每年都会更改这个限制的数额。

比如2019年，塔州的100名专业鲍鱼捕捞人员可以打捞3500个单位的鲍鱼，每个单位约392公斤。

就算如此，塔州鲍鱼协会的主席Joe McKibben依然表示，现在鲍鱼这么抢手，这个数量根本不够捞啊...

03

气候变化也是元凶

当然，鲍鱼价格疯涨，也不全是中国吃货造成的，气候变化也是一个重要原因。

由于全球变暖造成的海水气温度上升，澳州前两年曾出现过鲍鱼大批死亡的情况。

而鲍鱼这种生物又特别的挑剔，海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区，鲍鱼才能够生存下来...

气候变化，为澳洲的鲍鱼产业带来了不小的一击，塔州政府更是直接把鲍鱼捕捞限额给削减了一半。

配额一减，鲍鱼数量更少了，卖的自然也就更贵了。

这段时间，塔州鲍鱼的上岸价格直接飙升了50%...

不仅是鲍鱼，就连另一种珍馐美味——海胆，也由于同样的原因出现了减产。

有专家估计，海水温度上升造成的减产，至少造成了几千万澳元的经济损失。

同时，专家也建议通过减少鲍鱼捕捞量、放宽大小限制等方法，来缓解鲍鱼产量告急的尴尬局面。

04

鲍鱼减产，大家且吃且珍惜

话说回来，澳洲鲍鱼减产这种事情，很多人肯定想都没有想过。毕竟在中国的吃货网友眼里，澳州的海鲜一直是

这样的

这样的

这样的

以及这样的

而画风方面，永远是这样的

这样的

这样的

以及这样的

现在你告诉我鲍鱼减产了，不够吃，还要涨价？Excuse me？不好意思！我们不接受！

但其实，这不是澳洲第一次出现鲍鱼产量告急这种事情了...

早在2016年，澳洲就曾有过鲍鱼减产，价格飙升的情况。

而当年鲍鱼涨价的原因，一是因为塔州那年天气不太好，不适合鲍鱼生长。

另一个原因嘛...是的你没有猜错依然是因为中国吃货对于鲍鱼的需求量太大

当年，塔州鲍鱼的价格一度涨到了60澳元/公斤，创下了历史纪录。

不过再怎么贵，鲍鱼这种东西反正也不是天天吃的，偶尔一顿也还能接受。

毕竟澳洲是个生姜这种刚需都要卖到40几刀一公斤的地方

至于今年鲍鱼涨价，目前只是开了个头，没有人知道最后鲍鱼的价格会到达多少澳元。光是涨价就算了，主要是还要跟对面的中国吃货们抢...还不一定抢得过

所以各位澳洲的朋友们，大家现在且吃且珍惜吧...

今日结语

物价倒是长得快，

工资什么时候涨啊？！

编辑：Morella

责编：纳西

材料来源：ABC， News.com.au

（责编：Lara）

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