鲍鱼当饭,龙虾充饥,兔子成灾,海参无人问津…舌尖上的新西兰向中国吃货发出邀请!
后花园新西兰房地产在线2018年2月21日报道:
<舌尖上的中国>第3季前晚开播。还是熟悉的配方,还是原来的味道。抚慰万千吃货的视觉饕餮再度暖胃回归,也让身在海外的华人平添了一份舌尖上的乡愁。
▶粥粉面饭、汤羹饼糕、一盅两件,三汤五割…海外华人的肠胃里都住着一份乡愁。当你在新西兰对着朋友圈里的苍蝇小馆猛咽口水的时候,可别忘了,全世界最最优质的食材,就在你身边。月初刚刚热播的《锋味》,谢霆锋和邓紫棋就疯狂为新西兰打Call:拳头大的海胆见过没?↓↓↓↓↓↓
▶现抓海胆现开现吃对于奥克兰人来说如同家常便饭。距离奥克兰仅40分钟车程的白沙滩Omaha beach,是海胆爱好者的天堂。
▶随便捡,不要钱!(每人每天可以带走50个,不限尺寸,装进肚子的不算)
▶国内动辄上千的鲍鱼,在新西兰是可以免费捕捞的。不夸张的说,您来一趟新西兰,光吃这件事就值回机票钱了。(新西兰本地把黑金鲍叫做Paua,捕捞限制见上图,每人每天可带走10个)
▶鲍鱼当饭吃,同样可以免费捕捞的生蚝、青口、蛤蜊、海螺瞬间沦为"便宜货”(您就当零嘴儿吃吃得了…
▶手掌大的鲍鱼,在新西兰当真一点儿也不稀奇…
▶2016年新西兰南岛凯库拉大地震,引发全世界关注,同时也向全世界安利了新西兰最壕的吃法——"龙虾充饥"。
▶彼时大批游客和灾民困在凯库拉,热情的Kiwi捐赠了3000斤大龙虾给他们做早餐,早餐,早餐…
▶凯库拉高速路段去年底已经恢复通车,目前海钓捕虾也已恢复正常,一不小心就碰上25年生长大龙虾。(据说工党上台以后不许成精了……
▶海参是营养滋补的上上佳品,也是年夜饭压轴大菜“佛跳墙”不可或缺的食材。然鹅,就是这个让华人无比钟爱的东西,在新西兰却无人问津。一名善于烹制海参料理的厨师说,“可能因为长得有点吃藕,看起来软不拉几的,本地人很少点。”
▶在新西兰,捕捞海参有一定的配额。但是购买海参却十分方便(多为华人经营的保健品店),同等品质的情况下,价格也比国内公道,是回国送礼的首选。
▶在新西兰,兔子属于“害虫”,去年11月,南岛奥塔哥地区野兔成灾,居民都快被逼疯了。
▶许多农场还提供气枪花钱请人灭兔:
内什么,麻辣兔头了解一下。
眼前的食物,可能来自遥远的大海和高山。不同地域的中国人,运用各自智慧获得质朴美味的食物。 小编在新西兰等你。(此处自动响起舌尖片尾BGM)