10分钟吃11片披萨的华裔大胃王突然离世，死因与暴饮暴食无关？

这几天一条新闻引起很多人的关注，一位屡创佳绩的大胃王几天前去世，

很多人不禁都开始怀疑，她的死因是不是和暴饮暴食有关..........

她叫李蕙，英文名Juliet Lee，今年55岁，

她1964年出生于中国北方海边，在南京大学获得地质学学位后留校任教，成为一名化学老师。

1992年，她从中国移民到美国，在马里兰州德国镇定居，

移民到异国他乡后，她先后开了几家美发店，生意做得不错，同时也没落下学业，依旧到大学去听课，

后来和丈夫结婚，生下两个女儿，一家人生活得平静幸福。

李蕙性格腼腆，但有很强的竞争意识，肯拼肯干不服输，

当年在学校读书时，为了抓紧时间泡图书馆学习，她养成了一天只吃一顿饭的习惯；

小时候在食物方面没有那么多选择，李蕙家住海边，能从海滩上找到什么海鲜，家里就吃什么，

这让她养成了喜欢各种海鲜的习惯。

除此之外，她从没发现自己在“吃东西”方面和一般人有什么不一样。

直到2006年8月12日，42岁的李蕙因为好奇报名参加了一场吃披萨比赛，

比赛很简单，需要在规定时间内吃掉尽量多的披萨，

出乎所有人预料，毫无此类比赛经验的李蕙竟然一举夺魁，获得业余组冠军，

成绩也很惊人，她在10分钟内吃下11块披萨！

相当于不到1分钟就能吃下1块披萨，比一般人吃得快、吃得多多了。

这样的结果让李蕙的家人都惊呆了，他们从来不知道李蕙还有这样的本事，

李蕙本人也通过这次比赛发现了自己的一项新本领，

第一次参加大胃王比赛，她本来感觉非常紧张，

“必须在那么多人面前吃饭，我感到很尴尬。”

“可我后来赢了比赛和所有选手，他们的年龄是我的一半，身材是我的两倍，都是大块头。”

大胃王比赛为李蕙打开了新世界的大门，从此她在这一领域开挂了，

同年12月她就开始参加职业组比赛，由她的丈夫担任经纪人，

之后她每年都参加若干大胃王比赛，至今参加过二百多次比赛，成为一位经验丰富、战绩优秀的大胃王职业选手。

李蕙究竟有多能吃呢？随便举几个例子感受一下。

每年在美国纽约举行的“国庆日吃热狗大赛”是大胃王比赛界的一项重量级竞赛，比赛相当激烈，很少有女选手参加，

即使参加了，能进入决赛的女选手也寥寥无几，

李蕙就是为数不多的女选手之一，也是第一批参加这项比赛的女大胃王之一。

2007年第一次参赛，李蕙在12分钟内吃掉26根热狗，位列第十，拥有一个不错的开始；

2008年，她以10分钟吃掉42个热狗的成绩，成为当年成绩最佳的女选手；

2009年，她吃下了34个热狗，获得第9名，赛后她表示这次只是量力而行，顺利完成了制定的目标，也就是说没有尽全力；

2010年，李蕙以27个热狗的成绩获得第九名........

今年的吃热狗大赛，李蕙以吃掉23个热狗的成绩获得女子组季军。

连年参加吃热狗比赛，年纪比大部分选手都大，在众多男选手夹击下还能挤进决赛，拿到不错的成绩，

让很多男选手都佩服得五体投地。

李蕙在比赛之前不喜欢练习吃东西，她认为这样才能保持最好状态，

“吃那么多、一直练习并不是件好事，我不会这样做。”

“我不想太勉强自己，那样花费的时间也太多了。”

“我不想给自己太大压力，压力太大就失去乐趣了。”

对于大胃王比赛，李蕙有自己的秘诀，

她比赛之前经常掏出五个保温杯，里面装着热茶，“这是个秘密。”

吃热狗比赛时，选手们会把热狗蘸水以缩小体积，也不容易噎住，

李蕙不喜欢蘸水，她更喜欢茶水的味道，还认为茶能助消化。

同时，李蕙也有一套经典的赛前热身动作，

她会做一套拉伸运动，帮助身体和精神放松。

正是这些小细节，让李蕙一次次拿到好成绩，顺利晋升为大胃王界翘楚。

除了吃热狗，李蕙吃其他东西也同样在行，取得了一连串令人咋舌的成绩：

2007年11月22日的比赛中，李蕙在8分钟内一口气吃了13.23磅的蔓越莓果冻。

2008年4月19日在一项混合食物终极大胃王竞赛中，她花了7分13秒的时间吃掉7个鸡翅、1磅玉米片、3个热狗、2块比萨和3个意大利冰淇淋。

2009年5月25日，在一项世界吃蛤蜊大赛中，李蕙在6分钟内消灭掉23打樱桃蛤蜊，获得比赛冠军。

2009年9月6日，在一项吃牛肉奶酪三明治的比赛中，她同样获得冠军。

2009年9月26日，她在一场吃墨西哥传统食物墨西哥粽的比赛中，12分钟内吃下48只墨西哥粽，获得比赛冠军及1500美元奖金，

她的成绩在这项比赛历史中排名第五，是所有女性参赛者中的最好成绩。

不断取得好成绩让李蕙在大胃王界吃出了名气，变成其他选手眼中不容小觑的对手，

目前，李蕙在大胃王世界排名中排在第17位，算是顶尖选手，

一名比赛解说员给她起了个绰号叫“可爱的朱丽叶”（Juliet是李蕙英文名），

这个名字后来传开了，很多选手、粉丝都这样称呼她，

大家之所以觉得这个名字贴切，是因为李蕙和人们印象中的“大胃王”形象相差太远了。

很多人都以为“大胃王”一般都是身材高大魁梧的男性，这样的人饭量才大。

可李蕙个子不高，只有152.4厘米，体重约90斤，

在美国平时牛仔裤要穿0码，成人女装穿在她身上太大，她经常去商场买童装。

不光身材娇小，李蕙还出奇的苗条，

她是位健身狂，很喜欢运动，开玩笑的说法是她“一周八天去健身房”，

每次锻炼两个小时，包括游泳、瑜伽、尊巴、重量训练，还学习了现代舞和芭蕾，

再配合健康的日常饮食，比如每天吃10个鸡蛋清，为健身补充蛋白质。

正是因为注重身材管理，李蕙在比赛时吃下那么多不健康的食品，也没有如人们想象一样发胖，

50多岁状态还非常好，看起来很显年轻。

参加大胃王比赛的时候，李蕙经常卷起T恤，露出平坦紧实的小腹，

娇小身材可饭量奇大，吃的再多都不长胖，

这两点成为李蕙身上最鲜明的标签，并且让她成为人们口中“可爱的朱丽叶”。

谁都没想到的是，这样一位能吃、不胖，生活充实乐观的优秀大胃王选手，竟然在前几天传出死讯，

李蕙的家属已经公开证实，李蕙于今年9月9日去世，年仅55岁。

一时间，噩耗让很多粉丝和关注大胃王活动的人有些难以接受，

美国大胃王联盟（Major League Eating，简称MLE）负责人George Shea说：“李蕙是大胃王竞赛中的可爱成员，也是我们生活中极为积极的力量。”

“她被称为‘可爱的朱丽叶’并非巧合，因为她亲切、优雅、助人为乐。”

“我们会深深地思念她。”

还有一个最让人疑惑的问题，李蕙究竟是怎么去世的？具体死因是什么？

有这种疑惑的人恐怕不在少数，大家关心的其实是这样一个问题：

李蕙的去世和大胃王活动有没有关系？

大胃王这种暴饮暴食的习惯，会不会对身体健康有害呢？

人们有这种担心并不意外，谁都知道暴饮暴食的危害，

时不时能看到一些报道，提醒人们大胃王比赛可能会对健康造成影响，“风险可能比想的还要大”。

2007年一项研究表明，大胃王这种暴饮暴食的吃法带来的健康风险，与肥胖带来的健康风险相同，

即使大胃王选手本身并未超重，这样的风险也躲不开。

比如会增加肝脏损耗，在消耗能量的过程中，尤其是碳水化合物和脂肪，会迫使肝脏超负荷运转；

大胃王比赛时需要狼吞虎咽，特别容易被食物噎住，大大增加了窒息的危险，缺氧时间过长会出现脑损伤；

人吃饱时大脑会发出信号让人停止进食，继续吃真的会“吃到吐”，专业大胃王选手饱腹感比较迟钝，这对比赛很有好处，但给胃造成的负担太大了；

胃长期被食物撑大，有可能不能回到原来的大小，需要手术切除部分胃才能让整个消化系统回归正常。

这样的研究多了，就不免让人为大胃王选手们的身体健康担心。

比如李蕙大吃特吃时，看着的确有些吓人，轻轻松松就能扫光一桌子美食。

MLE的油管频道中曾上传过李蕙的大胃王吃播视频，

面前摆着超大一盘拉面，还有饺子、水果、派等各种食物，生鸡蛋随便加，这一顿就有5000卡路里的热量，

李蕙往拉面里加了调味料和生鸡蛋，就大口大口吃起来，

用筷子吃得太慢就用手帮忙，

喝汤就把盘子端起了大口喝，

没一会儿工夫超大一盘拉面就一扫而光，

装配菜的盘子也都空了，

她一顿饭就吃下了三、四个成年人的分量，让人不免担心吃掉的食物会不会给她的身体造成负担。

这个问题一时半会儿还找不到答案，

家人在接受媒体询问时表示，感谢公众的关心，

但也希望大众尊重李蕙和家人的隐私，因此并未透露她的具体死因。

同时，李蕙的亲友也否认了死因“与吃有关”的说法，称她的去世和大胃王并没有什么关系。

就目前的报道来看，还没有人能解释李蕙的死因以及她的去世是否和暴饮暴食有关，

唯一的办法只有继续等待。

因为一些粉丝想对李蕙表达怀念，她的家人也公布了一项特殊悼念活动，

他们希望悼念的人不要送来鲜花，而是把买花的钱捐献给一个消除贫困项目，

通过非洲、亚洲和南美洲的妇女活动中心，动员村庄基层建立自立更生的模式，赋予妇女权利使其成为计划的推动者，并于当地政府建立合作关系，

三管齐下解决当地的饥饿现象，希望被帮助地区的人们能不再挨饿，

对大胃王李蕙来说，这也算一种安慰吧........

ref：https://www.fox5dc.com/news/juliet-lee-record-setting-competitive-eater-from-maryland-dies-at-54https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%8E%E8%95%99https://majorleagueeating.com/eaters/151https://majorleagueeating.com/articles/1018https://www.washingtonpost.com/news/dc-sports-bog/wp/2017/06/26/small-but-mighty-germantown-salon-owner-juliet-lee-hungry-for-hot-dog-eating-title/https://www.newsday.com/lifestyle/restaurants/food-and-drink/watch-cherrystone-clams-disappear-in-seconds-1.1925542https://www.nbcdfw.com/the-scene/food-drink/Juliet-Lee-Takes-Tamale-Eating-Championship-61943107.htmlhttps://www.youtube.com/watch?v=m_g-tBvIX-chttps://www.cheatsheet.com/health-fitness/competitive-eating-might-be-more-dangerous-than-you-think.html/

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（责任编辑：Aimee）