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唐朝人的口香糖不是薄荷,是丁香

转载ผู้เขียน: 舌尖上的植物学家史军
唐朝人的口香糖不是薄荷,是丁香
บทสรุป在汉朝的时候,中国人就已经获得了丁香。在汉朝的《汉官仪》中就有对丁香的详细描述,只不过那个时候对于丁香的称谓还是“鸡舌香”。

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在汉朝的时候,中国人就已经获得了丁香。在汉朝的《汉官仪》中就有对丁香的详细描述,只不过那个时候对于丁香的称谓还是“鸡舌香丁香已经成为广大王公贵族和大臣们的必备品,用作清新口气之用

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汉桓帝 | 图片来源:wikipedia

丁香之所以能成为清新口气的用品,主要来依赖其中丁香酚

话说回来,中国古代的牙齿和口腔清洁也经历了漫长的发展过程,清洁口腔的用品从杨柳枝条,到特殊的揩齿布,再到青盐,中国古人的洁齿护牙工作也在不断发展。奈何缺乏我们熟悉的牙膏和牙刷这样的清洁系统,再加上很多口腔疾病得不到有效治疗。那口腔异味自然就是一个大问题了。这也就给丁香重要的位置。

在著名的中国古代农书《齐民要术》

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图片来源:wikipedia

中国人确实尝试引进过丁香,在宋代的《开宝本草》

还好,中国人对于丁香这种口香糖的需求也一直不大。在德国学者普塔克(Roderich Ptak)的研究中,曾经统计了10-12世纪占婆、爪哇、三佛齐和蒲端(今菲律宾中部)进贡宋朝的物品清单。结果发现,每次朝贡的丁香数量通常只有数十斤,而同一时期朝贡的胡椒、檀香和乳香,动不动就是以千万斤为计量单位的。

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图片来源:wikipedia

也有学者认为,这是因为民间存在大量的丁香贸易和丁香使用,皇家因而不需要通过朝贡的手段获取。然而这种猜测缺乏有效证据支持,并且从推理上也存在漏洞。因为到宋朝的时候,丁香仍然是中国贵族的口香糖而已。就在中国人与丁香保持若即若离关系的同时,欧洲人对于丁香的狂热却是一直从公元前延续到大航海时代。


(责任编辑:Aimee)


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