食物中毒又发生！新西兰食品安全局提醒，这类海鲜务必煮熟后食用！
头条作者: Diane
摘要“通常，人们在食用后若感到不适无需住院治疗，但一些严重的情况下就需要入院医治。症状主要是胃痉挛和拉肚子，有时还有恶心、呕吐和发烧。”
后花园6月23日援引tvnz报道：新西兰Coromandel地区商业养殖的贻贝发生食物中毒事件后，政府敦促人们要彻底煮熟贻贝后再食用。
新西兰食品安全局相关负责人Paul Dansted表示，煮熟贻贝能杀死一种海洋微生物。“这种名叫副溶血性弧菌的海洋微生物天然分布在世界各地，但并非它的所有菌株都会引起人类不适。”
“通常，人们在食用后若感到不适无需住院治疗，但一些严重的情况下就需要入院医治。症状主要是胃痉挛和拉肚子，有时还有恶心、呕吐和发烧。”
贻贝都是带壳出售，装在塑料容器里。政府呼吁人们不要吃生的或未熟透的贻贝以及其他贝类，应该彻底煮熟食用。
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在处理生的贝类时，应该用肥皂洗手。应避免煮熟的贝类接触到生的贝类以及它们的汁液，以免被污染。
Paul
Dansted表示：“食用生的贝类通常都有得食源性疾病的风险。”
任何食用了生贻贝感到不适的人请立即联系家庭医生。“正在进行检测确定引发食物中毒的副溶血性弧菌菌种。新西兰食品安全局正展开一个调查项目，检测贻贝及其生长的水域，帮助弄清楚这种情况发生的原因。”
他表示：“直到我们有进一步消息前，新西兰食品安全局提醒消费者，在处理，准备和食用贻贝时需要小心。我们的建议是孕妇和免疫力低下的人群应避免食用生的贝类。”
（责编：Diane）
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