新西兰初级产业部:恒天然乳清蛋白粉不涉肉毒杆菌污染
后花园新西兰房地产在线 8月29日报道 据新西兰初级产业部官方网站8月28日消息,新西兰初级产业部发布声明称,8月初恒天然乳粉污染事件最终检测确认,恒天然3批次乳清蛋白粉中的细菌为普通产芽胞梭状芽胞杆菌,而非高致病的肉毒杆菌。新西兰初级产业部强调,新西兰奶粉没有食品安全问题,请消费者放心。
声明表示,尽管该菌种某些菌株在上升到一定水平时可能导致食物变质,但现在尚未发现与该产芽胞梭状芽胞杆菌相关的食品安全问题。
声明称,在收到恒天然初步检测结果的同时,新西兰初级产业部也委托美国和本国的检测机构作出了共计195项进一步的检测,27日晚,新西兰初级产业部收到了最权威的检测结果。
新西兰初级产业部表示会于今日(8月28日)将检测结果告知海外各监管部门,同时将提供一份全面的检测报告。
对于此次澄清,华南农业大学食品学院教授蒋爱民对南方周末网表示,梭形芽胞杆菌种类繁多,其中肉毒杆菌的毒性和危害已得到世界公认,但普通产芽胞梭状芽胞杆菌是否致病、有何危害还不确定,还需要更多的信息才能进行判断。
而乳业专家王丁棉则表示,此前恒天然将污染菌种误判为肉毒杆菌,引致各政府厂家和监管机构进行针对性检测而“走错了方向”,可能对产芽胞梭状芽胞杆菌产生漏检,相关方面应对产芽胞梭状芽胞杆菌的污染范围、污染程度做出更详细的信息公示。
此前,据南方周末网报道,8月3日,新西兰乳企恒天然发布通告,该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。
恒天然是全球最大的乳制品加工企业,年产逾200万吨乳品原料、增值原料、特殊原料和消费乳品。消息在恒天然行业内产生巨大震动。
8月3日,中国国家质检总局要求就新西兰乳粉中肉毒杆菌污染问题采取措施,要求进口商立即召回可能受污染产品。8月4日,质检总局公布了中国市场进口相关产品的公司名单,多美滋、娃哈哈、可口可乐等公司皆榜上有名。上述涉事公司其后均发布声明,对公司产品安全进行澄清并召回问题产品。雅培、惠氏等“洋奶粉”生产企业也人人自危,争相撇清。