中国披萨食客助推恒天然奶酪

方达财经在线：中国消费者外出就餐所吃披萨上的奶酪，有可能就是由恒天然第二条马苏里拉奶酪（mozzarella）生产线生产的。这条生产线位于南岛坎特伯雷的Clandeboye厂房。

中国消费者对于西方快餐需求持续旺盛，恒天然已经投资7亿纽币在其马苏里拉奶酪生产线，5月份开始运营。磨碎的马苏里拉奶酪产品也被销往亚洲其他地区以及澳大利亚。

恒天然坎特伯雷分部合作事务主管Stuart Gray称，实际情况迫切需要公司建立第二条生产线。第二条生产线产量倍增，用于满足市场对奶酪产品持续增长需求。他表示，即食速冻磨碎的马苏里拉奶酪供应到快速发展的饭店、酒店以及咖啡店铺用作披萨类产品原料。

这种奶酪被运送到食品供应企业，包括大型全球披萨连锁企业，例如：Pizza Hut。他表示：“我们正在收购更多牛奶来满足Clandeboye厂区生产马苏里拉奶酪的需求。我们发现如果新建一个马苏里拉奶酪生产厂将会是一个创造价值的极好机会。” 

Stuart Gray称，恒天然上个月已开启了冬季牛奶项目以收购到足够牛奶来应付马苏里拉奶酪生产。南岛和坎特伯雷的奶农在冬季给其供应牛奶，可得到额外费用。另外，恒天然一直在关注中国股市事件，不过在马苏里拉奶酪市场上目前没有发现走弱迹象。