酒店业新员工工资更高，老员工要求涨薪，老板竟当面嘲笑

后花园2022年7月29日报道：

经验丰富的酒店员工Ellsie Coles表示，当她最近要求加薪时，她的老板居然“当着她的面大笑”。

Coles是基督城的一名餐厅经理，她发现新雇佣的员工没有她那么负责任，但他们的薪水却比她高。当她要求加薪时，老板表示加薪35纽分，Coles因此辞职。

她表示，在整个酒店行业，急需员工的企业似乎都为新员工提供了很高的起薪，而忽略了现有员工。如果他们这么迫切地需要员工，他们首先应该采取措施让老员工留下来。但他们没有这么做，反倒还给新人支付更高的薪水。

“如果他们明显不重视我，我为什么要留下?”

Coles称，很多酒店管理技能在其他行业也可以使用，加上员工很少能获得加薪，这就导致了许多酒店从业员工更换工作。

目前，Coles找到了一份咖啡师的工作，工作时间更短，也更加轻松，每小时的工资还比她之前的工作多4纽币。

“我对那些抱怨自己员工离职的企业没有同情心，那是因为他们没有给老员工提供任何留下来的激励措施导致。”

Raise the Bar酒店工会的创始人Chloe Ann-King说，几十年来，低工资和员工虐待问题一直困扰着这个行业。现在，生活成本的不断上升再次让人们关注到，许多酒店行业的员工工作过度以及薪水过低的问题。

Ann-King说，“在我们这个行业，几乎不可能加薪。企业称之为‘劳动力短缺’，而我们称之为‘工资短缺’。现在缺少愿意公平支付员工工资的雇主。”

Ann-King指出，奥克兰理工大学一项针对酒店员工经验的研究发现，48%的酒店员工从未有机会要求加薪。

“我们应该为我们的工作得到补偿。不管政客或企业主怎么说，但我们的工作需要很高的技能，我们应该得到更好的待遇。”

餐饮业协会(Restaurant Association)推出了一项名为HospoCred的行业认证计划，以奖励符合就业标准的企业。这些标准包括支付员工最低工资，有定期的绩效和薪酬评估系统，以及员工培训计划。

该协会首席执行官Marisa Bidois表示，认证将向员工和公众发出一个信号，即企业会照顾好自己的员工。

但Ann-King表示，该认证计划是对那些只做最低限度工作的企业的一种证明。仅凭雇主了解最低就业标准就给予认可是不够的，酒店行业的员工都很清楚，知道规则是一回事，遵守规则是另一回事。如果那些无法吸引或留住员工的企业被迫关闭，从而使该行业变得更好，这对酒店业来说将是健康的。

（责编：Rachel）