新西兰葡萄酒的经典之作 - Stonyridge Vineyard

头条2014-03-31 17:46

Whakarāpopototanga该酒庄为大海所环绕，在奥克兰美丽的激流岛（Waiheke Island）上独居一隅。酒庄的葡萄园位于平缓的北面斜坡，山脊遮蔽了来自西南的寒风。这个特别的位置给了酒庄以一个低调古朴的名字。 ... ... ... ...

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新西兰葡萄酒的经典之作 - Stonyridge
Vineyard

　　该酒庄为大海所环绕，在奥克兰美丽的激流岛（Waiheke Island）上独居一隅。酒庄的葡萄园位于平缓的北面斜坡，山脊遮蔽了来自西南的寒风。这个特别的位置给了酒庄以一个低调古朴的名字。

　　2007年6月4日英国著名的葡萄酒专家Robert Joseph为The Guardian日报撰文，称石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）是“世界顶尖十家必需参访的酒庄之一（One of the Top 10 Must-Visit Wineries in the World）”。

　　酒庄的主人Stephen White拥有园艺学博士学位，年轻时曾游历世界，并在加州及意大利酒庄工作过，深受法国、意大利及加州美酒的感动。1981年回到新西兰，经过一段时间的研究考查，终于在激流岛（Waiheke Island）上找到了适合栽种波尔多葡萄品种的理想之地。1982年，他在此地种下第一批波尔多葡萄品种。5年后，著名的1987拉露斯（Larose）令石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）在国际上一跃成名。该葡萄酒被誉为新西兰有史以来最杰出的红葡萄酒。

　　诚然激流岛上（Waiheke Island）温暖干燥的气候条件是酒庄成功的重要条件。然而，只有严格的有机葡萄栽培技术，结合传统的酿酒工艺，才能生产出世界著名的佳酿，成就可以代表新西兰葡萄酒的经典之作。

　　石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）从来不使用杀虫剂。自从1988年购买了第一台德国便利除草机以后，除草剂也进入了酒庄禁用的行列。而对于葡萄藤的疾病防护，仅限于使用非系统的杀菌剂。

　　露台咖啡厅位于酒庄内获奖的橄榄园里，周围遍布橄榄树和色彩缤纷的藤蔓，与葡萄园遥遥相望。

　　石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）每年都举办派队。届时将有世界级DJ到场，游客可以尽情在葡萄园和橄榄树下舞蹈，徜徉于美秒的大自然之中，享受人生中的难忘时刻。

　　酒庄相关资料

　　地址: 奥克兰激流岛Onetangi Road 80号

　　电话: 64-9-372-8822

　　传真: 64-9-372-8766

　　Email: [email protected]

　　网址: http://www.stonyridge.co.nz/

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