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新西兰北岛明星酒庄 - 阿森松(Ascension Wine Estate)

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新西兰北岛明星酒庄 - 阿森松(Ascension Wine Estate)
요약这是一家颇具西班牙传道院风格的酒庄,喷泉玫瑰环绕、彩绘玻璃精致典雅。位于离奥克兰CBD约40分钟车程的马塔卡纳(Matakana)海岸酒乡的心脏位置,是此地最大且最受欢迎的酒庄之一。 ...
新西兰北岛明星酒庄 - 阿森松(Ascension Wine Estate)

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  这是一家颇具西班牙传道院风格的酒庄,喷泉玫瑰环绕、彩绘玻璃精致典雅。位于离奥克兰CBD约40分钟车程的马塔卡纳(Matakana)海岸酒乡的心脏位置,是此地最大且最受欢迎的酒庄之一。

  阿森松酒庄(Ascension Wine Estate)由Darryl Soljan和他的夫人Bridget于 1994年共同创建。总面积7.6公顷,包括面积达4公顷的葡萄园。陡坡上一行行叶片金黃的葡萄形象颇为壮观,在奥克兰清朗的天空下,順着青山起伏,宛如巨大绿毯上的金色琴弦,与蓝色天幕相映成趣。

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  据说,Soljan家族从19世纪末就开始引进法国的工艺种植葡萄和酿酒,现在由该家族的第五代人经营。Darryl Soljan选中这里唯一的陡峭高坡地形,以及特有富于铁质的粘土,运用手工技术栽培、采集与釀造葡萄酒。阿森松(Ascension)的核心理念是:用热情去栽培最好的葡萄,制作出能体现出风土特点的顶级葡萄酒。Ascension的葡萄园曾被Peter Saunders(新西兰葡萄酒指南)称作“马塔卡纳(Matakana)的明星”。

  酒庄于2000年推出第一个年份酒,从此便抢尽马塔卡纳(Matakana)葡萄酒区的风头。该酒庄生产Benediction、Bellringer品牌系列酒,也生产桃红酒、起泡酒、波特风格的强化葡萄酒以及白葡萄酒等,曾挑逗許多名家的味蕾,摘下诸多大奖。

  酒庄年产葡萄酒在6000箱以上,大部分产品卖给私人客户。注册的VIP客户达12000人。

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  阿森松(Ascension)酒庄同时还经营着一家广受欢迎的餐厅The Oak Grill Bristro。半开放式的空间格局,舒适雅致。

  餐厅的美食皆采用当地新鲜食材烹制而成,与传统食物如咸肉、橄榄、奶酪与新鲜面包等吸引着食客频频光临。此处最有名的是海鲜头盘加主食鱿鱼饼配苹果TART作为甜品,地道的法国口味。

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  阿森松(Ascension)不仅因家族酿酒、餐厅美食而闻名,酒庄时常举办的婚礼、商务、音乐会、节庆等也令其声名远扬。2013年,曾在此举办过Classic Hits Winery Tour、the Hollies、Fat Freddy's Drop以及 Shapeshifter 等音乐盛会。

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地址:480 Matakana Rd Matakana
电话:0064-9 422 9601
Email:[email protected]
网址:http://www.ascensionwine.co.nz/

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