疫情难控！新西兰的肉价可能要涨了！快看看你还吃得起吗？

后花园内容部2020年1月23日援引nzherald网站报道：

虽然有关非洲猪瘟的报道是去年的新闻，但这场疫情并没有得到有效控制，仍然在新的一年里肆虐。

新西兰专家指出，受到猪瘟影响，民众们需要做好心理准备——因为超市里的肉价——猪肉、牛肉和羊肉可能会出现新一轮的上涨。

众所周知，这场猪瘟几乎消灭了中国一半以上的生猪，致使猪肉价格飙涨，而中国市场也将目光投向了境外的高品质红肉——例如新西兰牛肉。

新西兰肉品行业协会（NZ Meat Industry Association）公布的数据显示，2019年，中国的红肉进口总量不成比例，进口总额近30亿纽币，同比增长了49%。

新西兰猪肉协会的数据显示，在新西兰人消费的11万吨猪肉中，约有40%产自本国，其中大部分进口自北美和欧盟国家。

新西兰的猪肉加权平均价格约为每千克4纽币，去年的价格为3.7纽币。

然而，IBIS Worldanalysis的资深市场分析师Matthew Reeves预计新西兰的猪肉价格将在今年上涨25%至每千克4.62纽币。

他说，虽然牛肉和羊肉的价格也可能上涨，但涨幅不及猪肉，可能分别在4.2%和5.9%左右。

Baines表示，在超市购买新鲜猪肉可能还不会明显感觉到价格上涨，最明显的是猪肉加工类制品，而这类制品通常来自进口渠道。

他说，对于加工企业而言，由于成本上升，他们在对猪肉价格敏感的市场——例如中国——进行市场营销时，可能面临很大的竞争压力。

另一方面，这些加工企业也没有能力通过增加产量来弥补市场缺口。

上周，因为受到非洲猪瘟影响，达尼丁一家肉制品加工厂不堪成本压力，最终宣布倒闭。

Baines指出：“一般来说，猪肉价格会在圣诞节过后下调，但今年却没有，这为买方带来了压力。”

Havoc Farm Pork的市场营销经理John Grant表示，过去一段时间，新西兰的猪肉价格确实有稳定上涨的迹象，但幅度并不大，也不会在一夜之间飙涨。

Baines指出，如今新西兰的农场对生物安全高度警惕。

尽管这场疫情刺激了新西兰的肉类出口商，但有迹象表明，中国市场对替代肉类的价格已达到了一个临界点。

他说：“中国仍然是猪肉第一消费大国，这种情况不太可能在一夜之间改变。”

原文链接：https://www.nzherald.co.nz/the-country/news/article.cfm?c_id=16&objectid=12302178

（责编：Gloria）