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奥克兰"弯曲杆菌"病例近日激增,卫生部门呼吁市民做好以下几点

头条લેખક: Jiarong Zhong
奥克兰"弯曲杆菌"病例近日激增,卫生部门呼吁市民做好以下几点
સારાંશ所谓病从口入,导致人体感染这种细菌的主要原因是受污染的食物和水。

后花园12月24日报道


今年夏天,奥克兰得肠胃疾病的人在过去两周里,几乎翻了一番。

奥克兰地区公共卫生服务中心(ARPHS)表示,他们目前每周在奥克兰地区,都收到超过100例像感染沙门氏菌或弯曲杆菌的肠胃炎病例报告。

在夏季,肠胃疾病激增并不罕见,但ARPHS发现弯曲杆菌的数量最近快速增长。弯曲杆菌可能导致的症状包括胃痉挛、腹泻和呕吐,症状可能会持续一周或者更长时间。

所谓病从口入,导致人体感染这种细菌的主要原因是受污染的食物和水,这些病菌在温暖的气温下很容易滋生,而且大概有一半的湾区杆菌病例和鸡有关。

ARPHS的Jay Harrower医生呼吁大家在处理鸡肉和其他肉类产品时,要格外小心。

他说:“最重要的是要正确地冷藏、准备和处理禽肉,例如将它们放在容器中冷藏,然后彻底解冻后和其他食物保持距离,充分煮熟后才吃,而且在料理时要记得勤洗手。”

他还有避免一个常见错误,就是洗生鸡肉,这是病原传播的一个主要途径。”

此外,人们在受污染的水里游泳也很容易导致肠胃不适,ARPHS表示,大家每次去海滩之前,都要查看Safeswim的安全提示,以备不时之需。

责编:嘉荣


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મુખ્ય શબ્દો:病例奥克兰食物污染