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奥克兰餐厅不可错过的20道美味

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સારાંશ上个月刚刚结束的“奥克兰餐厅月”(Auckland Restaurant Month)带给了我们无限的惊喜和味蕾满足。如果不小心错过了,也不用遗憾,因为美食作者Delaney Mes经过一个月的走访和品尝,为我们推荐了奥克兰各餐厅最不容 ...

上个月刚刚结束的“奥克兰餐厅月”(Auckland Restaurant Month)带给了我们无限的惊喜和味蕾满足。如果不小心错过了,也不用遗憾,因为美食作者Delaney Mes经过一个月的走访和品尝,为我们推荐了奥克兰各餐厅最不容错过的20款菜肴。


Ebisu餐厅的Snapper sashimi

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(图片来源于:metroeats)

        Ebisu是家颇有格调的日式餐厅,据说能吃到奥克兰最好吃的寿司和刺身。最近他家菜单上新增了Snapper sashimi,最新鲜的生鱼片点缀上被泰国青柠(kaffir lime)汁浸润过的鱼子酱,清新淡雅,摆盘惊艳,而日式柑橘酢则为这道冷艳的菜肴增加一抹暖意。

        地址:116-118 Quay St, Auckland

Ostro餐厅的Squid ink risotto

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(图片来源于:metroeats)

        Ostro餐厅窗外的景致与他家的食物一样美好。这道意式炖饭被鱿鱼墨浸染得纯黑油亮,中间覆上几段软嫩新鲜的鱿鱼卷,一黑一白的对比让人印象深刻。

        地址:Seafarers Building,Level 2,52 Tyler Street,Britomart, Auckland

Fukuko餐厅的The Lady from Tokyo

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(图片来源于:metroeats)

        这款烧酒有一个很好听的名字——The Lady from Tokyo。橙花的色泽,酒香中带着香草糖的微甜,杯口上点缀一串樱桃蜜饯,更添清雅的日式风情。

        地址:43 Tyler St, Auckland

Soul Bar and Bistro餐厅的Tuna tartare

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(图片来源于:metroeats)

        塔塔吞拿鱼(Tuna tartare),是一款融合了亚洲风味的西餐。新鲜的吞拿鱼搭配墨西哥胡椒和香软滑腻的牛油果,再点上一杯香槟,远眺窗外海港落霞孤鹜的美景,会让你度过一个浪漫的傍晚。

        地址:Viaduct Harbour,Auckland

Baduzzi餐厅的Beef short rib tagine

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(图片来源于:metroeats)

        Beef short rib tagine是一道北非风味的菜肴,带骨的牛肉配上摩洛哥香料和青橄榄,颇有些来自非洲草原的野性风情。

        地址:Corner Jellicoe Street & Fish Lane, North Wharf,Auckland

Mexico餐厅的Chicken taco

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(图片来源于:metroeats)

        想吃顿便宜又好吃的简餐?Mexico绝对是不二之选!他家的Chicken taco只要6刀,却会带给你饱饱的满足!太好吃了别噎着!最好再买杯玛格丽特哦~

        地址1:23 Britomart Place,Britomart,Auckland

        地址2:4 The Strand (McKenzies),Takapuna,North Shore,Auckland

Café Hanoi餐厅的Banh Xeo

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(图片来源于:metroeats)

        在Britomart的Café Hanoi你能品尝到不少越南经典街头美食。这款名为Banh Xeo的煎饼薄而脆,填充有虾仁、猪肉、豆芽等馅料。吃的时候,需要先切开,再包入生菜叶中,蘸着nuoc cham酱(一种越南风味蘸酱)吃。绝对会让你一吃难忘!

        地址:Cnr Galway & Commerce Streets, Britomart, Auckland

Kura餐厅的Braised pork belly

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(图片来源于:metroeats)

        文火慢炖出的五花肉,香嫩入味,肥而不腻。咬上一口,黏腻的肉质在舌尖融化,浓浓的肉香在口中绵延,再啜一口清酒,美哉!

        地址:315 Queen St, Auckland City,Auckland

Daikoku餐厅的Wagyu teppan yaki

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(图片来源于:metroeats)

        如果想品尝上世纪90年代风情的日式铁板烧,Daikoku餐厅是你的必去之地。这款菜肴使用从日本进口、大理石花纹等级9.5的和牛,被烧制过后,肉质柔嫩无比,有“肉棉花糖”(meat marshmallow)的美誉。

        地址:148 Quay St,Auckland City,Auckland

Monsoon Poon餐厅的Beef rendang

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(图片来源于:metroeats)

        在这家知名泰国餐厅,Beef rendang是不容错过的一款菜肴。经过数小时的小火烹煮,牛肉香嫩软烂,肉汁浓郁。搭配散发着清甜椰香的米饭,是很完美的一餐。此外,他家的鸡尾酒也值得一尝。

        地址:Lower Hobson St, Auckland


Ima餐厅的Mezze(小拼盘)

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(图片来源于:metroeats)

        看着这样一道摆盘精致、五颜六色的开胃小拼盘,是不是瞬间食欲满满?拼盘的亮点是餐厅自制的各种风味蘸酱,还有一坨香浓的芝麻酱,用酸脆爽口的腌橄榄、泡黄瓜蘸着吃,绝对会胃口大开!

        地址:57 Fort St, Auckland

Gusto餐厅的Chargrilled octopus(烤章鱼)

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(图片来源于:metroeats)

        这道溢满蒜香的烤章鱼,看起来样貌平平,覆着一层薄薄的香菜末,点缀一瓣小柠檬。但吃起来却口感极佳,绵软如扇贝,却又带着浓郁的串烧风味,会让你忘记奥克兰乍暖还寒的凉意,彷如置身于盛夏的海滨……

        地址:SKYCITY Grand Hotel,90 Federal Street, Auckland

Masu餐厅的Alaskan king crab(阿拉斯加帝王蟹)

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(图片来源于:metroeats)

        去年才开业的Masu餐厅现在绝对是奥克兰最热门的餐厅之一,值得品尝的菜肴太多,而其中的佼佼者是这道Alaskan king crab。摆盘精致,无可挑剔,但最大的亮点是酱料——那是Masu大厨最绝妙的创造——wasabi lime butter(芥末青柠黄油酱)。

        地址:SKYCITY Grand Hotel,90 Federal Street, Auckland

Clooney餐厅的Violet ice cream and Valhrona dulce

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(图片来源于:metroeats)

        紫罗兰冰淇淋是Clooney餐厅新近推出的甜品,颇有些迎接春天的味道。水果和冰淇淋仍是主角,而紫罗兰花瓣则作为一抹淡雅的点缀零星散布,飘出丝丝缕缕花朵的甜香。这不仅是一道甜品,更是一盏精致无双的艺术品。

        地址:33 Sale St, Auckland

Auckland Fish Market的Calamari fritter

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(图片来源于:metroeats)

        要吃最新鲜最美味的海产品,当然要去Auckland Fish Market。这道Calamari fritter外脆里嫩,洒上几滴柠檬汁,蘸着蒜泥蛋黄酱,那种美味不用多说。再配上一杯葡萄酒,沐浴在和煦的阳光下,心情也会瞬间变得晴朗。

        地址:22 Jellicoe St, Auckland

The Food Truck的Mini beefroot burgers

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(图片来源于:metroeats)

        The Food Truck是奥克兰很热门的一家餐车,无论是汉堡之类的主食还是奶昔之类的饮品,都很受食客欢迎。这款迷你牛肉汉堡,面包松软、牛肉鲜嫩多汁、酱料浓郁鲜香,还别具匠心地用beetroot染成紫红色,很是特别。

        地址:90 Wellesley St W, Auckland

Tony’s餐厅的Eye fillet with peppercorn sauce

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(图片来源于:metroeats)

        Eye fillet是西餐厅经典传统的一道菜肴,而这家餐厅的Eye fillet水准颇高,再加上独门工艺制作的秘制酱料,绝对是值得一尝的一款佳肴。

        地址:32 Lorne Street, Auckland

Fish餐厅的Shane’s seafood stew

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(图片来源于:metroeats)

        这家坐落在Princes Wharf尽头的海景餐厅很受奥克兰食客们的青睐。这道Shane’s seafood stew融汇了新鲜多样的海鲜食材——三文鱼、扇贝、青口、蛤蜊……海鲜控必吃的一道菜!

        地址:Hilton Auckland, Level 1, Princes Wharf,Auckland

iVillage餐厅的Tandoori chicken trio

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(图片来源于:metroeats)

        坦肚喱(Tandoori)是一道传统的印度菜肴,据说是用香料腌过的鸡, 包放进一种印度特制的炉灶上用文火烤,到一定火候时,鸡肉汁香味美,十分可口。

        地址:Victoria Park Market,210-218 Victoria Street West, Auckland

O’Connell Street Bistro餐厅的Braised rabbit pappardelle

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(图片来源于:metroeats)

        在O’Connell Street Bistro这家有着16年历史的老牌儿餐厅,有一道不变的招牌儿菜——Braised rabbit pappardelle。兔肉用文火煨炖,细嫩鲜美;蛋黄意面嚼劲儿十足,再配一杯黑皮诺,完美的享受。

        地址:3 O'Connell St, Auckland


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