韩国移民成功创业--创业 Wok N Noodle

       新西兰后花园地产在线7月10日援引华页报：很多华人在移民新西兰后喜欢搞点小生意，以下是一名韩国移民在新西兰搞小生意的成功故事。

        Lee Chang Woo在1997从韩国移民新西兰，他在2005年在奥克兰的Mt Eden开设首间Wok N Noodle面食店。

       他表示，小生意成功的因素包括物有所值、且是有亚洲特色的美食和他对顾客的热诚态度。

       现在他已在奥克兰商业市中心区开设第二间Wok N Noodle，并由去年起开始出售特许经营权。

       他表示，他一直想学习英语，并要求父亲让他到新西兰学习英语。

       他在新西兰求学三年后，决定留在新西兰；他曾经在新西兰的餐厅和酒吧工作，他同时在奥克兰理工大学获时商业文凭；在2004年，在获得家人的协助下，他买下一间在Mt Eden的咖啡店。

       他以咖啡店的形式经营了一年，但生意并不太好。

       他说，有一天全日的收入只有二百八十元。

       但他在那一年内学习到很多经营食肆的方法，同时认识很多在附近生活和工作的人。

       因此，在2005年他开设了首间Wok N Noodle。

       他表示，他一直对泰国食物感兴趣，他认为韩国食物对于新西兰人而言，味道太浓；于是他决定经营泰式面食，并寻找了解他想法的泰国厨师。

       他的经营餐厅贸易的朋友协助他找员工，在创业初期，他需要在厨房工作，但现在大部分时间均在楼面招呼客人，他在三个月前于Shortland街开设位于市中心区的分店。

       他表示，他有很多熟客是在Shortland街工作。

       他的梦想是把Wok N Noodle品牌推广至澳洲，并希望能在祖国韩国开设Wok N Noodle。

       他说，韩国并没有这类泰式面食店。

       他表示自己每年均会返回韩国一次，他的家人也会每年到新西兰来探访他。而且他希望在北岸市开设分店，可能会在Albany；他目前有十七名顾员。

       他说，商业房地产顾问和他的律师Martelli McKegg一直给他提供很多好建议。

       他表示，虽然他在新西兰生活已经有十三、四年，但他仍然不太懂以新西兰的方法去解决问题，他仍然在使用韩国人的做事方法。

       他坦言，他在奥克兰的朋友大部分是本地人和其他国藉的人，跟韩国小区接触反而不多。

       他喜欢住在新西兰多于韩国。

       他喜欢饮新西兰的葡萄酒。

       他说，他喜欢在新西兰创业和生活；假如他在韩国，他会是受薪阶级，为公司打工，已婚并有两名孩子；但他在新西兰却过了很多多姿多采的冒险生活。