奥克兰"弯曲杆菌"病例近日激增，卫生部门呼吁市民做好以下几点
头条autor: Jiarong Zhong
resumen所谓病从口入，导致人体感染这种细菌的主要原因是受污染的食物和水。
后花园12月24日报道
今年夏天，奥克兰得肠胃疾病的人在过去两周里，几乎翻了一番。
奥克兰地区公共卫生服务中心(ARPHS)表示，他们目前每周在奥克兰地区，都收到超过100例像感染沙门氏菌或弯曲杆菌的肠胃炎病例报告。
在夏季，肠胃疾病激增并不罕见，但ARPHS发现弯曲杆菌的数量最近快速增长。弯曲杆菌可能导致的症状包括胃痉挛、腹泻和呕吐，症状可能会持续一周或者更长时间。
所谓病从口入，导致人体感染这种细菌的主要原因是受污染的食物和水，这些病菌在温暖的气温下很容易滋生，而且大概有一半的湾区杆菌病例和鸡有关。
ARPHS的Jay Harrower医生呼吁大家在处理鸡肉和其他肉类产品时，要格外小心。
他说:“最重要的是要正确地冷藏、准备和处理禽肉，例如将它们放在容器中冷藏，然后彻底解冻后和其他食物保持距离，充分煮熟后才吃，而且在料理时要记得勤洗手。”
他还有避免一个常见错误，就是洗生鸡肉，这是病原传播的一个主要途径。”
此外，人们在受污染的水里游泳也很容易导致肠胃不适，ARPHS表示，大家每次去海滩之前，都要查看Safeswim的安全提示，以备不时之需。
责编：嘉荣
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