太突然了！一夜之间，这些商品缺货涨价！Westpac更新一项预测，房贷家庭再迎噩耗……
后花园2023年5月16日报道：最近一段时间，新西兰又有食品陷入了短缺危机。
它就是人见人爱的牛油果。
相信过去几周，很多人在逛超市的时候，都没在货架上发现牛油果的身影。
此外，一些寿司餐厅和墨西哥餐厅也从菜单上撤下了与牛油果原料有关的菜品。
那么，这场短缺危机究竟是怎么回事呢？
据Foodstuffs北岛地区的产品经理Brigit Corson介绍，牛油果短缺是由多种原因造成的，其中之一就是季节性短缺。
她说：“新西兰目前正处于两个季节之间，这两个季节通常是混在一起的，但今年的情况却不是这样。”
新西兰牛油果出口商Primor的国内销售主管Regan Booth表示，这种情况已经好几年没有发生过了。
他说：“通常情况下，我们会把旧季和新季的产品混在一起，所以不会有缺货的问题，但今年却没有成功。”
这意味着现在唯一的替代方案就是从澳大利亚进口牛油果，但由于两国的季节同步，所以也存在一些问题。
Booth表示:“澳大利亚的牛油果产季比我们早开始，当产品运到这里时，我们的产季通常已经开始了。”
短缺危机什么时候结束？
业内人士指出，要不了多久，消费者就会看到牛油果重新上架。
Booth表示：“一般来说，这种水果会在5月中旬成熟，一旦通过了成熟度测试，它就会经过采摘和包装程序上市。需要注意的是，牛油果成熟可能需要一周多的时间。”
他说:“我预计牛油果会在6月初到6月中旬重新上架。”
Booth表示，由于供应受限，牛油果的价格也出现了上涨，所以消费者们可以寻找其他食品来暂时替代牛油果。
除了牛油果之外，最近进口橄榄油的价格也将迎来一波上调。
由于地中海地区的橄榄季表现不佳，目前全球橄榄油价格已达到26年以来的最高水平，此后价格也将进一步上涨。
Olives NZ的首席执行官Emma
Glover表示，新西兰每年生产的橄榄油只占国内消费总量的10%左右。
她说，从地中海地区进口橄榄油的公司将发现成本不断上涨。
根据国际货币基金组织(IMF)的数据，去年10月至今年2月的橄榄收获期，产量比平时减少了50%，迫使价格上涨到了每公吨近6000美元(9677纽币)。
以上数据创下了1997年以来的最高水平，当时每公吨的价格为6225美元。
在俄乌战争影响下，葵花籽油的价格也上涨了。
据新西兰消费者协会的一项研究显示，2022年2月，Olivani特级初榨橄榄油的价格为每100毫升$1.28，然而，现在Countdown超市已将价格提高到了$2。
去年，Harvest特级初榨橄榄油每100毫升售价$1，现在涨到了$1.6。
Glover表示，受此前飓风和夏季潮湿天气影响，Northland、奥克兰和霍克斯湾的收成都出现了下滑。
预计这波涨价潮将持续很长一段时间。
OCR还要涨三次？Westpac上调峰值预期，房价或提早触底
对于本地家庭而言，不断上升的生活成本正在吞噬近年来薪资上涨带来的优势。
如今借贷成本已经占据了大部分家庭的可支配收入。
研究机构Canstar的分析发现，在平均家庭总收入为$151,450的背景下，那些在2021年4月买房的家庭正将31%的收入用于还贷。
以上数据是基于2021年3月31日新西兰的房屋均价（$845,491）、首付20%、贷款金额$676,393，贷款期限25年而言的。
两年前，按2.56%的两年期平均固定利率计算，每月的借款成本为$3055，略低于家庭平均收入的四分之一。
如今，两年期平均固定利率已升至6.5%，并促使每月的还款额增长到了$4451，相当于家庭平均收入的31%。
然而，坏消息是，OCR可能还会连涨三次，并进一步推升借贷成本。
今天，Westpac银行发表评论称，他们认为新西兰可能已经陷入技术性衰退。
根据该行最新发布的季度报告，第一季度经济萎缩0.2%，再加上上一季度萎缩0.6%，已经符合衰退定义。
在此之后，Westpac预测经济将迎来温和增长，2024年迎来0.9%的年增率。
“我们现在不太可能看到经济陷入彻底衰退，房价周期似乎会比预期更早触底。”
Westpac认为央行激烈涨息正在让经济降温，但通胀依然远高于1%至3%的目标区间，强于预期的移民也可能被视为进一步风险。
“让经济回到可持续水平并不容易，需要更多工作才能在合理时间里达成目标，因此我们将OCR的峰值预期上调至6%。”
Westpac预测OCR会在7月和8月各自上涨25个基点，并在2024年中之前一直保持在6%的水平。
与此同时，经济咨询公司Infometrics近日发布区域报告，称游客涌入和恶劣天气灾后反弹将导致第一季度出现乏力的正增长。
Infometrics首席经济学家Brad
Olsen估计今年第一季度的区域经济活动增长0.1%，年增率为2.7%。
“根据我们对2023年初几个月的初步预估，新西兰可能会勉强避免经济衰退，至少目前为止如此。初步估计显示在经历去年底的疲软后，经济活动有小幅季度增长。”
他称旅游业复苏让多个地区从中获益，包括奥克兰、坎特伯雷和奥塔哥，抵消了洪水和热带气旋的影响。后者不仅摧毁了园地栽培，也扰乱农业，并破坏了交通基础设施。受灾最严重的地区为霍克斯湾、Tai Rāwhiti和北地大区，其经济增长率同比一年前各自下滑0.7%至0.8%。
不过Olsen也表示经济展现出了“显著”韧性，全国范围内的移民增加正在缓解劳动力供应紧张的问题，只是与此同时不利因素也在增加。
“涨息对家庭的冲击还没有完全显现，经济情绪依然低迷，随着更具挑战性的环境出现，已经为2023年经济势头放缓铺平了道路。”
（责编：Gloria）
