断货！限购！这件商品在新西兰供应告急，很多人每天都会吃！
后花园2022年12月27日援引rnz网站报道：由于供应紧张，目前新西兰全国爆发了“鸡蛋短缺危机”，不少超市里的货架上都见不到鸡蛋的身影，而尚有库存的超市则张贴了限购标识。
今天，基督城的一家Pak'NSave超市就对鸡蛋实施了限购，规定每位顾客一次只能购买两盒鸡蛋。而Levin的New World超市和Countdown超市已经找不到鸡蛋的身影了。
早在2012年，政府就宣布了淘汰笼养鸡的法律，如今该规定将于本周六正式生效。值得一提的是，过去几年，即便新规没有落实，但在行业内部引发了剧烈的震动。改革前，84%的农民使用的是电池笼养方式，政府给了他们10年的时间来适应这一昂贵的变革。
Egg Producers Federation的总经理Michael Brooks指出，由于新规的出台，如今75%以上的农户已经改变了养殖方式或者干脆放弃了这一行业。
他说，农业法改革为鸡蛋生产商带来了顾虑，并可能会阻碍他们扩展业务。
以上因素将导致鸡蛋供应出现短缺。
如今，传统笼养鸡方式已全部停止，取而代之的是对动物更友好的平置笼养（colony cage）、散养（free-caged）和谷仓（barn）等方式。
随着农场主们更换养殖方式，蛋鸡数量已减少了大约60万至70万只。
除此之外，反反复复的疫情，还有俄乌战争所带来的粮食成本上涨也在影响鸡蛋的产量。
Brooks表示，新西兰主要超市已经承诺不再销售笼养鸡蛋，这些因素结合起来，共同导致了当前的局面。
他说，农户们将把变革成本转嫁给消费者，预计鸡蛋价格也将在近期升高。
旗下拥有Pak'NSave 和New World等品牌的超市运营商Foodstuffs表示，如今市场上对鸡蛋的需求很高，这也为鸡蛋供应施加了额外的压力。
Foodstuffs的发言人Emma Wooster表示：“在每年这个特殊时期，人们对鸡蛋的需求都很高，我们早餐和早午餐会吃很多的鸡蛋，我们还会更多地在家做甜点。”
Wooster也承认，农业法改革是主要的驱动因素。
她说：“新规对鸡蛋养殖业带来了重大的变化，为了帮助支持转型，并确保顾客在购物时得到公平的待遇，一些超市暂时限制了鸡蛋的供应。”
Wooster表示：“随着我们逐步淘汰超市中的笼养鸡蛋，我们将与鸡蛋行业合作，增加我们在平置笼养鸡蛋、谷仓鸡蛋和散养鸡蛋方面的供应，我们将致力于与政府和新西兰鸡蛋供应商密切合作，以实现到2027年完全摒弃笼养鸡蛋的目标。”
今天，Countdown超市的一位发言人也表示，它们正在经历鸡蛋供应危机。
他说:“我们与鸡蛋养殖户有直接的合作关系，我们感谢顾客的理解，同时也密切与养殖户合作，争取尽快让更多的鸡蛋上架。”
Brooks表示，要缓解这次供应危机，至少需要5个月的时间。
他说：“从买来小鸡的那一天起，需要4个半到5个月的时间才能开始下蛋，所以(农民)现在可以订购小鸡，但那些母鸡直到明年5月才会下蛋。”
（责编：Gloria）
