一周消费新闻Vol.41
新·产品
《麦当劳跟可口可乐合作，开卖可乐鸡翅》
可乐虽是可乐鸡翅的主要原料之一，但从未得到过任何可乐品牌的官方回应。直到6月24日，可口可乐“官方敲章认定”了“可乐鸡翅”的菜谱，还在微博全网征集正宗可乐鸡翅的做法。有网友玩笑称“正宗可乐鸡翅的做法是——用百事可乐”。
可口可乐这种做法调皮有趣， 当品牌自己发布寻找可乐鸡翅的正宗做法的微博，接受网友们对于可乐和百事相爱相杀的调侃，便能在很大程度上拉近与消费者的心理距离，把品牌人格化。
两天后，麦当劳也顺势推出了可乐鸡翅，称这款鸡翅在可乐风味以外，炸鸡外皮甚至有酥脆冒泡的感觉。新品销售日期是6月26日至2019年8月7日，但并非所有门店都有售卖。（界面新闻）
新·产品
《雪碧和椰子水在一起，会是什么味道？》
近日，可口可乐旗下的雪碧品牌推出了一款椰子水汽水，起名“爽椰派”。这款产品中添加2.5%的椰子水，以清爽、无糖为主要特点，现已陆续在全国通过不同渠道上市，价格在4.8到6元之间。
“爽椰派”的诞生，是可口可乐公司找到的一个新的切入点。近年来，椰子水产品越来越受到饮料公司的重视，被应用到饮料配方中。此外，随着消费者对健康、低糖的需求日益增长，传统碳酸饮料公司都在扩充产品线，推出相对健康的产品，在扭转大众对含糖碳酸饮料既定印象的同时，创造新的利润增长点。（界面新闻）
新·产品
《农夫山泉新推出的含锂水究竟是什么？》
近日，农夫山泉发布了一款含锂的天然矿泉水“锂水”，成为当下中国饮用水市场上少有的以“锂”元素为主打矿物元素的包装水。农夫山泉对它的定位是中高端饮用水，售价约为4元，将于7月中旬上市。
锂是一种银白色的金属元素，也是人体必需的微量元素。农夫山泉方面称，锂与人类情绪有相当密切的关系，当锂摄入不足时，人们会出现情绪低落，易怒和易激动。因此，长期以来，医学上常常用锂来作为精神治疗的元素。还有研究发现，在自来水中添加锂元素可能是一种预防痴呆症的措施。
随着中国进入深度老龄化社会，农夫山泉希望能借“锂水”打健康牌、拓展中老年饮用水市场。（界面新闻）
新·战略
《盒马要跟便利店PK卖早餐，新业态Pick’n go将于7月在上海面市》
盒马推出全新的便利店Pick’n go，这一新业态门店将于今天在上海黄浦区哥斐中心B2层开业，可以实现手机下单，到店自提，解决便利店排队买早餐的问题。
据了解，Pick’n go由人工柜台和自提货柜组成，下单和收银主要靠盒马APP完成，操作间则以人工为主。自提柜提供的产品以早餐饮品、小食炸物为主，菜单包括“波霸一号、五谷豆浆、小谷煎饼、风味咖啡”等。
这类门店定位为单独的自提柜而非盒马鲜生自提点，比较理想的消费场景是消费者在地铁上下单，出地铁口路过pick’n go时直接扫码拿货。
上海市场便利店密集，售卖的早餐品类丰富，支付方式便捷，甚至提供短距离外卖服务，盒马想要从中分一杯羹颇具挑战，必须得有自己的独到之处。（界面新闻）
新·技术
《与科技创业公司合作，Gucci 品牌应用程序新增AR虚拟试鞋功能》
近日， Gucci 对其 iOS 客户端进行了更新，新版本借助增强现实技术（AR），让用户能够通过手机远程“试穿”Gucci 的 Ace 系列运动鞋。用户可以挑选自己喜欢的运动鞋，将手机摄像头对准脚，然后就会显示“试穿”效果。用户还可以通过电子邮件或社交媒体，分享自己试穿 Ace 的照片。
为 Gucci 提供技术支持的是俄罗斯科技初创公司 Wannaby。今年早些时候，该公司推出了和Gucci新功能类似的应用程序Wanna Kicks 的测试版。这项技术通过移动应用和实时机器学习算法实现，能够在考虑颜色、纹理和光线变化的同时，创建运动鞋的3D模型，并推断出鞋子在空间中的位置。所以它拥有强大的足部跟踪技术，可以适应不同的相机角度，还可以适应脚的移动和旋转。（华丽志）
新·模式
《天猫发布全新旗舰店2.0，蒋凡：未来一定出现年度买家过亿品牌》
6月25日，天猫宣布“旗舰店2.0升级计划”。该计划将围绕线上线下多场景运营、会员运营、粉丝运营、分人群精细化运营等多方面展开，大幅提升商家数字化运营消费者的能力和效率。
旗舰店升级后，消费者进入品牌商家的天猫店铺，将能看到该品牌线下门店的商品与活动权益。线上用户不仅可以购买线下门店的商品，也可能被吸引到线下门店去体验。此外，线下的会员、商品和服务，与线上旗舰店完全打通，线上也能为线下带来增量生意。升级后的天猫旗舰店还会陈列消费者最需要、最喜欢的商品，让店铺页面“因人而异”。
“旗舰店2.0升级计划”将让新零售体验无处不在，天猫上的品牌商家也将迎来更全面、更彻底的新零售转型。（天下网商）
新·战略
《TikTok与优衣库开展首次全球营销活动》
6月24日，优衣库与TikTok合作推出了#UTPlayYourWorld应用内挑战，这是两家公司的首次全球营销活动，目前在美国，法国，日本和台湾等地区举办。在6月25日至7月11日期间，凡参与挑战的邀请用户可以穿着他们喜欢的优衣库UT系列服装，在TikTok上分享他们的创意。
优衣库将利用TikTok的沉浸式和互动式内容体验，与受众建立联系。＃UTPlayYourWorld将通过垂直用户生成的内容，来呈现UNIQLO UT的系列理念，从而吸引“新一代有影响力的消费者”。
TikTok方面则表示，TikTok致力于鼓励用户经由拍摄影音对外分享他们的热情和创作能量，进而建立社群相互交流。从中，TikTok看见了品牌莫大的机会，即透过TikTok上原生、自然且创意的内容，与如今年轻人产生连结并扩展品牌影响力。（亿邦动力）
新·技术
《把阳光“变成”好吃的鱼？硅谷的神奇生物技术+AI》
Blue Planet Ecosystems（蓝色星球生态）是一家位于硅谷的公司，意在研发通过转化光能饲养健康鱼类的生态系统。这个神奇的生态系统会先通过AI来计算各种参数，将光子快速转换为植物生物质，然后用微藻来繁殖浮游动物，最后通过浮游生物大量生产鱼类。
新系统大幅减少了鱼类饲料的成本，并且可以利用阳光充沛的闲置土地，例如沙漠地带来养鱼，AI 助力的无人化系统则降低了人工成本。
随着人类对食物消耗的增加，前所未有的食物短缺将可能发生，养鱼业也必将面临挑战 —— 特别是人类对鱼类的消费需求往往随着经济发展而增加。蓝色星球生态团队希望这个生态系统不仅可以充分利用陆地，还可以把这些能量转化成正在可以满足人们快速增长的需求的食物方案。（36Kr）
新·战略
《山姆会员店在上海开了第二家店，距即将开业的Costco不到20公里》
6月28日，沃尔玛旗下的山姆会员店即将在上海青浦开设在沪的第二家分店。最新的变化，是青浦店推出了“新品孵化试点区”，用于测试创新性的商品、服务及购物方式，当业务不断调整至定型后，再选择性地推广至全国其他门店。
此外，这家门店内还有首次亮相中国市场的山姆助听中心和山姆云家。山姆助听中心配备了国家认证的专业听力师提供免费听力检查服务，会员还可在此购买到进口的助听器，其核心会员是妈妈们。山姆云家则陈列着高端家居商品，门店仅为展示，会员需要在线上购买，然后送货上门。
山姆是第一家在中国开创了会员制零售的品牌。按计划，到2022年山姆在中国将有40至45家已开业和在建的门店。（界面新闻）
