紧急召回！纽约这种生鱼感染沙门氏菌...千万不要吃！
转载作者: 瞧纽约
摘要寿司爱好者们注意了！由于受沙门氏菌感染，一批冷冻生金枪鱼(Tuna)目前被召回。
寿司爱好者们注意了！由于受沙门氏菌感染，一批冷冻生金枪鱼(Tuna)目前被召回。
美国疾病控制与预防中心(CDC)公布的数据显示，包括纽约和康涅狄格在内的7个州有13人因食用这种冷冻生金枪鱼而患病。目前已有两人住院治疗，但尚无死亡报告。
此次召回包括三批来自路易斯安那州侯马市的一磅重的詹森金枪鱼(Jensen Tuna)。
这种詹森金枪鱼的产品会销往康涅狄格州、伊利诺伊州、爱荷华州、明尼苏达州、纽约州、北达科他州和华盛顿州。
这些金枪鱼肉主要是卖给餐馆和零售商的，因此最近外出吃饭或喜爱买金枪鱼的小伙伴一定要注意！
被召回的金枪鱼单独包装在一磅重的袋子里，受影响的三种包装编号分别为z266、z271及z272。
美国疾病控制与预防中心警告，如果真的打算吃含有生金枪鱼的寿司，尤其是很多小伙伴都喜爱的“Spicy Tuna”，最好先问问餐馆或杂货店，是不是詹森金枪鱼。
沙门氏菌感染症状
大多数感染沙门氏菌的人在接触这种病菌12到72小时后会出现腹泻、发烧和胃痉挛。
症状通常会持续4到7天，大多数人不需要治疗就能康复。
对有些人来说，病情可能会非常严重，需要住院治疗。沙门氏菌感染可能从肠道传播到血液，然后传播到身体的其他部位。
5岁以下的儿童、孕妇、65岁以上的成年人以及免疫系统较弱的人更有可能罹患严重疾病。
一般来说，有较高风险患上严重食源性疾病的人士不应食用任何生鱼或生贝类食品。
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