中国准岳父在新加坡聚餐后打包启示录

去年12月份，女友的爸爸从国内老家来新，会在新待上一个月，期间女友的室友很热情地邀请他吃饭，要款待一下他。

晚餐时，我们一共四个人，点了不少菜，我们边吃边聊，有说有笑，最后大家都吃饱了，但菜还没吃完，应该是有两盘肉，还剩三分之一没吃完。最后，各自都劝其他人多吃点，但都吃太饱了，肚子已经装不下了。

最后女友的爸爸说，这些剩下的肉打包吧，我带回去明天还可以炒菜吃，所以就让服务员拿来袋子和饭盒打包了。之前就听说他喜欢做饭，而且厨艺超棒，为他租的房子里也可以做饭。

对他打包聚餐后食物这个自然、直爽、干脆的举动，增加了不少我对他的印象分。这件小事，让我觉得他是一个真诚、直率、勤俭节约的人。在之后和他相处的过程中，也印证了这一点──他是一个吃苦耐劳又很勤劳勇敢的人。

九十年代，独自带一张地图就从老家到遥远的深圳、广东打工10多年，因着他的勤勤恳恳，家用和三个孩子一直来的上学费用都一无所缺。只要孩子愿意上学，都一直供她们上，也时常劝诫孩子要读书，用知识改变命运，最终供出了两个大学生。

现在孩子们都长大成人了，但还是一如既往地为着孩子们的益处着想，帮孩子带小孩，虽然经济相对宽裕了，但也没有闲下来，有空还是出去做工，从儿女的角度来说，是个十足的好父亲。

过后，我在思考，聚餐后愿意打包剩余食物的人，他们有什么特点呢？经过思索，分析如下。

一，他们是真诚、实在的人。

因为在一些人眼中，觉得打包剩下的食物，会不会觉得没面子，会不会让人看不起，持这种想法的人是一些好面子的人，因为做正常、正确的事情，大可不必顾虑重重。

食物是给人果腹的，你打包的举动，并不会降低你自身的价值，反而会让人欣赏你的真诚与实在。

二，他们是懂得勤俭节约且尊重他人劳动成果的人，有美好的品格。

勤俭节约一直都是传统美德，古有先贤劝诫:一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

也有古诗教导:锄禾日当午，汗滴禾下土;谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

聚餐后剩下的食物，可以打包的，就打包带走，要珍惜我们现今拥有的这物质丰富的生活，不能铺张浪费，浪费可耻。

一方面，珍惜食物，是因为种植、生产、制作食物的过程不容易，从农田到餐桌，需要经过很多人的劳力和付出，需要经过不同的工序，珍惜食物也是对人他人劳动的成果的尊重。

另一方面，要认识到，在动乱地区，以及非洲、朝鲜等贫困地区，每年因食物短缺，要活活饿死很多人，人家是没有食物吃而被活生生饿死，你是能吃饱吃好不算还浪费，这是罪过吧，良心上也会受到谴责。

三，他们是心态平和且懂得生活真谛的人。

聚餐后愿意打包的人，他们在逆境中，粗茶淡饭亦可安然接受，保持心境平和。在富足时，也懂得自律自省，不会放纵自己，奢华浪费，不会被物质所奴役。逆境顺境都能处。圣经箴言书中说:吃肥牛，彼此相恨，不如吃素菜，彼此相爱。

我们在物质生活富足的同时，更要关注关乎我们生命、心灵层面的东西，诸如:仁爱、喜乐、和平、忍耐、恩慈、良善、信实、温柔、节制。毕竟，这才是生命的真谛，它不在乎饮食。

四，他们是对造物主存有感恩和敬畏之心的人。

记得我的奶奶，在我们小的时候，如果看到我们碗里有剩饭，或者是有一些饭粒沾在碗上没吃完，或者是脚踩到饭粒，或者把饭乱撒乱扔，或者是把饭倒在粪坑里，肯定会被教训:背时孩子，会背过时的。大概意思就是说，你这样糟蹋粮食，小心老天爷的报应和惩罚。我们中国人的传统理念中都有:举头三尺有神明，天人合一，人与自然和谐共处的理念。

是啊，造物主创造万物，赐各样食物给我们存活，我们真该存一颗敬畏之心，珍惜与感恩。

聚餐后愿意打包的人，是有敬畏之心的人。

忆儿时，在我们村里有这样的风俗，如果哪家办喜事，如嫁姑娘或娶媳妇，其它人家都会根据对方需要，出人力去帮忙筹备，有帮忙杀猪的，帮忙做饭的，帮忙招待客人的，帮忙迎亲送亲的等等。一场喜事就在这样的你家帮我家，我家帮你家的互助中完成。

主人家办喜事肯定会准备丰盛的饭菜，而这些菜饭肯定是吃不完，都会有剩余的，收拾饭菜的人会把每桌上剩下的菜收集起来。临近喜事的尾声，吃完最后一餐饭，就要散客了，客人该回家的回家，来帮忙张罗喜事的村民也结束了他们的工作，准备回家了，这时主人家会让来帮忙的人带一些吃剩的菜回去，这在当时已经成了一种风俗。

一方面剩下那么多菜，主人家自己一时吃不完，倒掉了也是浪费;另一方面，让来给自己家帮忙的人带一点东西回去，也算是一种情意和感谢。这个带回去的剩菜，在主人家就过了一段时间，加上带回到家等过了一、二天再热了吃的时候，大概过了两三天了吧。

这个时候，这个菜因为过了大概三天左右的时间，它会有点微微变酸，所以这种菜就叫酸菜，它的味道还挺好。一方面是它那股酸酸的味道，你吃了会开胃;另一方面,它是各种美味的菜混合在一起，不同的美味糅合一体，味道还挺好。当然，也有人戏称这种酸菜是口水菜，因为是大家吃剩的菜。这种酸菜摆放时间有点长，会不会吃了之后有什么健康隐患呢，倒是从来没有听说过谁因吃了这个菜而上吐下泻身体不适的情况。

慢慢的，生活条件越来越好了，现在大家办喜事为图简便，都是去城里酒店里办理，很少再有在自己家里自己置办食材，自己烹煮办理酒席的。

在酒店里办，亲戚朋友，乡里乡亲，去约定的酒店吃一餐饭，就各自回家了，酸菜也就这样消失了。不过，这个打包酸菜的风俗，在记忆里仍旧留下一些温暖，里面蕴含了乡亲们的质朴、热情、互帮互助、勤俭节约。

新时代，物质生活富足了，但我们也不能铺张浪费。

那个愿意在聚餐后打包的人，为您点赞!

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（文：刘振华）