奶盖茶在中国盛行，恒天然将投资建新厂满足需求

后花园新西兰房地产在线3月28日报道：恒天然公司正在建立新的厂房，以满足中国消费者对乳品的大量需求。

Tea macchiato（奶盖茶）是一种最新的中式饮品，饮料上面加了一层奶油和起司的混合物，目前这种饮料很流行，经常有人下订单。

恒天然的食品供应业务年营业额将会很快超过20亿新西兰元，在未来6年内达到50亿新西兰元。

恒天然全球食品供应部门的主管Grant Watson表示：“这并不是预测，这是可以实现的，中国将会在这个业务增长中扮演重要的角色。”

恒天然的食品供应为各类户外食品提供商供应产品，包括酒店、小食摊、航班以及监狱中的食品。

目前恒天然这方面的业务正在以全球水平3倍的速度在增长。

目前恒天然的这个分支在75个中国城市当中运营，目标是达到160个城市。“中国对我们的业务来讲非常重要。我们将会尽力发展，并且我们有很大的动力。”

在上个财年，恒天然在大中国区的销量上涨48%，成为行业领导者。

下一步的战略是聚焦在核心产品和渠道上，他们称之为“明星产品”。

目前，恒天然食品供应部门在中国最大的市场是面包店。面包店购买各类原料用来制作起司蛋糕等各类乳品为原料的食品。

另外意大利食品店也是需求旺盛的一个领域，他们制造披萨和意大利面食。

恒天然供应披萨用的mozzarella奶酪，以及为某些意大利面食特别设计的奶油。

而饮品方面的需求也是快速增长的。“中国的饮料市场近期蓬勃发展。在新西兰人们可能会在下班后去喝酒或者咖啡。在中国，人们去到奶茶店里。中国的奶茶店一般都装潢时尚，吸引年轻人，人们也经常约在那里进行商业会谈。

“人们还喝珍珠奶茶什么的，但其中最流行的新饮料就是奶盖茶。由于其含有奶制品，所以对身体有好处。奶盖是用茶来做的，但在茶上面加了一层奶油和起司的混合物。”

奶盖茶一般在Heytea和Nesno这样的连锁奶茶店里出售，Watson称在上海新开的一家奶茶店平均排队要3小时。甚至有人开发了一个手机App，人们可以付费请人帮你排队。

中国的奶茶店每年销售2亿杯饮品。另外在中国的Starbucks也卖出大量奶制品。

目前在中国，奶制品很流行并且也很时尚，主要由城市化和现代化进程所带动。中国人视乳品为现代化的产品。

恒天然在中国食品业也有一些竞争对手，但多数都专注于单一领域，但恒天然销售所有类别的产品。

该公司将继续投资以满足来自中国的快速增长的需求。

在南岛将会建成一个2.45亿新西兰元的厂房，用于制造mozzarella奶酪。这是恒天然的第三个mozzarella奶酪厂。该厂建成后还会计划建设其他厂房。

据NZ Herald消息编译