龙虾价格都快跌哭了，没想到新西兰这类食品却在疫情中如此坚挺！
头条Autor: 后花园内容部 | 番茄捣蛋
Zusammenfassung疫情爆发导致中国春节假期被迫延长，从而延误了出口产品入境中国的时间。Ritchie称，供应链预计从本周开始恢复正常。
后花园内容部2月24日报道：
行业专家表示，因中国猪肉短缺，新西兰肉类行业不会因为疫情短缺遭遇重大打击。
新西兰肉类行业协会首席官Tim Ritchie称：“现在不必惊慌，但也不是时候洋洋自得。”
本周，中国迎来逐渐复工，肉类行业也将随之见证市场动向的变化。
疫情爆发导致中国春节假期被迫延长，从而延误了出口产品入境中国的时间。Ritchie称，供应链预计从本周开始恢复正常。
据悉，中国是新西兰最大的肉类出口市场。尤其在非洲猪瘟后，中国境内放缓了猪肉生产的步伐。与此同时，新西兰的肉类要价却在去年底经历大涨，出现历史高位。
“家禽、牛肉和羊肉均从中有所获益。”
然而由于疫情突然爆发，肉类市场突现不确定因素。
Ritchie称，疫情时间刚好与中国农历新年重合，中国政府鼓励民众少出门、避免接触，而该时间段通常是中国人的社交高峰期。
对此，肉企Blue Sky Meats首席执行官Todd Grave表示，市场处在持续不断的变化中，形势每天都在变化。为此，公司管理层每日召开会议以便应对新挑战。在一份致股东函件中，Grave称公司正在将产品转移至“稳固的替代市场”。
目前，Blue Sky仍处于满负荷生产状态，但会根据市场情况调整牲畜计划。
“我们拥有足够的存储空间，目前库存水平低于去年同期。”
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Grave表示，牲畜价格将不可避免受到影响。尤其在暴涨之后，价格回落属于正常现象。
而Ritchie估计，疫情对中国消费市场的影响将在接下来数月中有所体现，而肉类供应也将从餐馆渠道转移至零售和电子商务渠道。
“至于何时迎来稳定市场，一切都还是未知数。”
（责编：番茄捣蛋）
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