纽约多家餐厅被叫停！后厨脏乱差，苍蝇满地爬
飞舞的苍蝇？爬行的蟑螂？乱窜的老鼠？还有未经清洁的手？在纽约，或多或少都有餐馆隐藏着不为人知的秘密。
关系到全纽约人的卫生健康问题，纽约市卫生局(New York City's Health Department)每年都会对超2万4千家餐馆进行突击检查。尽管大部分餐馆的卫生条件都符合规定，但仍然有个别餐馆达不到相应的要求。
据报道，餐厅常见的违规行为包括错误的食物储存温度、虫害、下水管道问题以及未遵守基本的食品安全协议等。
在检查中，所有接受卫生局评估的餐馆都会获得“A、B、C”字母的评估结果，并需要张贴在餐馆的门口，以供食客在就餐前了解该餐馆的饮食卫生状况。违规分数在28分以上，C等级的餐馆，将由卫生部门密切监控，且卫生部门有权决定其关闭。
据卫生局自2019年4月12日起，这些餐厅关闭： 曼哈顿 ORIGINAL PITA GRILL 地址：441 THIRD AVE 违规分数：45 *该餐馆在储存或非食物区有老鼠、污蝇或果蝇以及蟑螂的存在。在储存、准备等期间，食品未受潜在污染源的保护。 *管道未经正确的安装和维护，没有提供防虹吸或回流装置；设备或地板没有适当的排水；污水处理系统年久失修或运转不正常。 *非食品接触区构造不当，使用不合格的材料；非食品接触区域或设备维护不当以及或未正确密封。 *店内没有除虫证明，环境和条件易导致害虫存在。 ANPANMAN BAKERY CAFE（唐人街） 地址：83 CANAL ST 违规分数：71 *熟食无存放在140度华氏度以上；冷藏品存放在超41度华氏度以上。 *储存或非食物区有老鼠的存在。 *个人清洁度不足。 *在储存、准备等期间，食品未受潜在污染源的保护。 *食品接触区在每次使用后未能适当清洗、消毒，并且在可能发生污染的情况下继续使用。 *消毒设备或器具，使用不当或存放不当。 *非食品接触区构造不当，使用不合格的材料；非食品接触区域或设备维护不当以及或未正确密封。 *店内没有除虫证明，环境和条件易导致害虫存在。 布碌仑 VEE'S RESTAURANT 地址：896 NOSTRAND AVE 违规分数：140 *熟食无存放在140度华氏度以上；冷藏品存放在超41度华氏度以上。 *储存或非食物区有老鼠的存在。 *食物准备区域以及卫生间无提供洗手设施；无提供肥皂以及合格的干手器。 *在储存、准备等期间，食品未受潜在污染源的保护。 *冷藏设备不足，没有将潜在危险的食物放在所需的温度内。 *没有相应的消毒、清洗的器具或设施。 *店内没有除虫证明，环境和条件易导致害虫存在。 BROOKLYN'S BEST 地址：1895 CONEY ISLAND AVE 违规分数：97 *熟食无存放在140度华氏度以上；冷藏品存放在超41度华氏度以上。 *储存或非食物区有老鼠、蟑螂的存在。 *食品保护证书不由食品业务主管持有。 *在储存、准备等期间，食品未受潜在污染源的保护。 *管道未经正确的安装和维护，没有提供防虹吸或回流装置；设备或地板没有适当的排水；污水处理系统年久失修或运转不正常。 *非食品接触区构造不当，使用不合格的材料。 *店内没有除虫证明，环境和条件易导致害虫存在。 NEW LIN WANG 地址：9417 AVENUE L 违规分数：62 *熟食无存放在140度华氏度以上；冷藏品存放在超41度华氏度以上。 *储存或非食物区有老鼠的存在。 *解冻程序不当。 *在储存、准备等期间，食品未受潜在污染源的保护。 *店内没有除虫证明，环境和条件易导致害虫存在。 *一次性物品重复使用；存储不当、分发；在需要使用时无使用。 皇后区
