中国全脂奶粉的需求下降，新西兰乳业需要调整发展方向！

后花园新西兰房地产在线3月28日报道：中国消费者的偏好正在迅速发生改变，新西兰乳品行业需要意识到这点，并做好相应的准备。

目前中国正在进口更多的乳制品，但新西兰的主要出口产品——全脂奶粉的数量却有所减少。新的证据表明，未来中国消费者对奶粉的需求将继续下降。

看看数字：在最近两年，中国奶酪的进口数量增长了60％，黄油的进口数量增长了36％，液体奶类的进口数量增长了150％，婴儿奶粉的进口数量增加了57％。 与此同时，进口全脂牛奶和脱脂奶粉却有所减少。

新西兰乳制品在中国进口的乳制品中一直占有统治地位，在中国全部进口奶粉的市场中占比90％。然而，对于更有价值的婴儿配方奶粉，荷兰产品占比36％，爱尔兰产品占比17％。新西兰只拥有市场份额的11％，仅略高于德国的10％。

在2016年的前9个月中，全世界出口到中国的婴幼儿配方奶粉价值21亿美元 (29.8亿新西兰元) 在同一时期，全世界出口到中国的奶粉仅价值8.7亿美元。全球婴幼儿配方奶粉的平均价格为12.63美元/公斤，而新西兰的这一商品的平均价格仅为2.52美元/公斤。

要了解中国的情况，您需要更加关注消费市场。在中国，近年来，人们对保健品的需求正在飙升，目前每年保健品的价值达到了29亿美元。人们还对各种健康食品（如乳制品，肉类和海鲜）更加青睐。

中国于2016年1月1日结束了独生子女政策，而这也致使出生率上升了7.9%，有1700万新生儿降临。预计这一趋势将会持续下去。不过，更多婴儿出生并不意味着市场就一定能从中受益，最重要的还是收入的提高。

中国不断变化的人口统计显示，目前中国有3亿人口是中产阶级，预计在未来十年这一数字将再增加1.5亿。据悉，在中国，年收入超过35,000美元的家庭数量预计在未来10年将增加300％。

中国三大乳业巨头之一的雅士利集团于2015年在新西兰北岛的Pokeno投资2.12亿新西兰元建厂。雅士利集团之所以选择在新西兰建厂，正是看重了新西兰优质的乳业资源。新西兰人应该对此感到自豪。不过目前比较遗憾的是，新西兰还没有充分地利用自身在这一行业的优势，特别是没有充分地开发中国市场。尽管在中国经营并不容易，但我们仍然希望看到能有越来越多的新西兰婴儿配方品牌可以出现在中国的货架上。

【部分内容编译自NZ Herald】